[美食新聞] 適合冬日旅行之地 非這座小城莫屬
白沙油鴨之所以出名,是由東莞白沙水足糧豐的地理優勢,以及江浙養鴨經驗等條件結合而成。制好的油鴨,外皮油白,鴨肉滑嫩。
店鋪推薦:莞府家宴、地道虎門

尋味東莞,逃不掉的燒鵝瀨粉與臘腸
01.燒鵝瀨粉
燒鵝瀨粉堪稱東莞美食招牌中的招牌,其中又以厚街鎮的最為出名,這裡可是廣東瀨粉的發源地之壹。

瀨粉是米漿加入熱水後,蒸制而成的壹種長粉條。用大米做成的瀨粉,既有韌性又爽滑可口,蓋上壹疊新鮮出爐的燒鵝,再淋上壹勺鵝油醬汁,吸溜壹口,異常鮮美。
店鋪推薦:
永利飯店:為數不多堅持做手工瀨粉的店,唯壹缺點就是人多
眾合軒美食店:這家的瀨粉也是非常不錯的

02.東莞米粉
東莞米粉,以口感軟糯、香味肆溢而聞名,其中道溝犠粉租O雒

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