[小吃] 被名字耽误的4种小吃 每个都经典
老鼠粄
老鼠粄属于是客家的一种很常见的美食，虽然是面食的一种，但因为是用“粄擦”擦出来的，所以在外形上面是短短两头尖的，很像是老鼠尾巴才因此得名的。老鼠粄中主要原材料是黏米，打磨成粉末状之后才制作成米团的，削好之后煮在锅中晾凉之后，就是晶莹剔透的状态，口感上也是香甜软糯的。
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