[海底撈] 海底撈爆紅的“科目叁”，打工人看了只覺得心酸
爆火的“科目叁”，大學生看了狂歡，打工人看了心酸。但隨著客群變得越來越年輕，這波潮流也是海底撈不得不迎接的課題。過去，海底撈是打工人的庇護所，近兩年起，海底撈搖身壹變成為清澈大學生的“快樂老家”。
而“科目叁”作為“亞文化”的壹種分支，本就更加流行於年輕群體之中，其爆火之於今天的海底撈，也有自洽的邏輯。
“科目叁”的爆火，這事兒很莫名其妙。
很多人看不太懂（包括我），但並不妨礙接受震撼——在“科目叁”的忠實代言人海底撈，那首魔性又上頭的土味BGM，平均每天要響起叁肆拾次。
誰能想到，“科目叁”這個原本專屬於駕考的考試科目，會在今天莫名其妙地變成壹種“廣西社會搖”和“東北搖花手”的魔性舞蹈。
在廣泛流傳的互聯網調侃中，廣西人的“科目壹”是唱山歌，“科目贰”是嗦粉，“科目叁”就是搖花手。如今“科目叁”之流行，很難不讓人懷疑，再過贰拾年，廣西地區的民族舞是否會有“科目叁”的壹席之地。
而“科目叁”在海底撈的走紅，更多是壹場無心插柳的意外。最初，這只是壹個店員小哥為了給客人慶生活躍氣氛的臨時起意，無論是小哥本人抑或是海底撈本身，都沒想到會引發後續病毒式的傳播。
如今在短視頻平台上搜索“科目叁”，已幾乎搜不到真正的“科目叁”教學，取而代之的是全國各地海底撈小哥的熱舞視頻。
海底撈香港(专题)門店已展開“科目叁”的“緊急培訓”。（圖/小紅書用戶@曬曬）
“科目叁”的走紅，引出了壹連串的連鎖反應。有員工短短兩周在抖音漲了47萬名粉絲，有員工壹天跳幾拾場跳到崴腳；有門店稱會給跳舞員工3000元獎金，也有門店開始緊急培訓員工“科目叁”。
而當人們還在研究這種“半崴不崴”的舞姿到底為何流行時，雷厲風行的海底撈已經火速取得了可供表演使用的BGM版權。
盡管海底撈鉚足了勁，顧客這壹端對“科目叁”的評價卻不壹而足。有顧客樂在其中，將“科目叁”視為用餐play裡的壹環，也有顧客認為過於喧鬧，超過了i人承受極限。
截至目前，海底撈表示不會強制所有員工都要學習“科目叁”，表演是門店自發行為，但按照如今“科目叁”所取得的流量效果來看，即便有壹天，“科目叁”真的壹躍成為海底撈員工除了“生日快樂歌”之外的保留才藝，那似乎也並不讓人意外。
畢竟海底撈的員工，是沒有權利對顧客說“不”的。
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