[美食指南] 廣東人的真正食堂 好吃碾壓全國
廣東人的真正食堂!竟是這座低調小城,好吃程度碾壓全國!
作者:Feekr旅行
倘若說那座城市值得為美食去壹遭,那必定是鳳城順德。
盡管順德只是廣東佛山的壹個區,但卻是名副其實的“世界美食之都”。就連澎湃新聞稱順德是“壹座為吃而生的城市!”

“食在廣州、廚在鳳城”,位於珠叁角平原中部的順德土地肥沃、遍地魚塘,而且作為粵菜的發源地之壹,順德因紀錄片《尋味順德》火遍了大江南北,成為大家心中的美食勝地!


食不厭精是順德美食的宗旨。塘魚、山雞,僅僅這兩種食材,順德人就探索到了極致。
魚生、魚丸、魚皮、甜醋浸鰱片……百來種魚菜,魚的每壹個部位都被發掘出最適宜的烹飪方式;

白切雞、錫紙焗雞、鹽焗雞、手撕雞……幾拾種雞,卻都能呈現清爽嫩滑的口感,保留食材本味,順德的美食江湖,至少有壹半是這些私房菜。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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作者:Feekr旅行
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