[美食指南] 吃貴州臭酸讓別人膽寒 酸到靈魂
在當地隨便走進壹家主營臭酸的飯店，你甚至有機會嘗到老板爺爺傳給他的臭酸，或者老板娘當年陪嫁過來的臭酸。
臭酸，是當地飲食文化裡最有生命力的壹環，可以鏈接社會生產生活的方方面面。
了解了他們的生活，你才明白為什麼酸甜苦辣這個詞把酸排在第壹位。
酸是當地人生活的重心，就像圓規的圓心，沒有它，生活的壹切似乎就無法圓滿。
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