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又挖到壹座冷門美食小城!吃不夠 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 又挖到壹座冷門美食小城!吃不夠

原標題:高鐵50min,又挖到壹座冷門美食小城!周末48h都吃不夠!


作者:Feekr旅行

最近阿球總是在浙江縣城逛吃逛吃,是時候准備到隔壁省市逛逛了。



@Haeling

憑著周末就能出行壹趟的初衷,將目標瞄准了安徽。

提起安徽,大家都會想到黃山,不過阿球這次挖掘了壹個令人驚喜的冷門小城——宣城。

杭州高鐵50mins直達,周末往返距離超近。甚至超級經典的徒步路線:徽杭古道,就是從杭州臨安徒步走到宣城績溪!



@圖蟲創意

宣城地處於安徽的東南邊,古稱宣州、宛陵。聽起名字可能你會覺得陌生,提起這兩句從小爛熟於心的古詩句立馬熟悉,提到的桃花潭與敬亭山就在宣城????

“桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情”

“相看兩不厭,只有敬亭山”





@宣城紀錄片

大詩人李白因為這兒隨處的清水綠水來過這座敬亭山柒次之多,詩中道盡了對這的喜愛。

宣筆、宣紙和徽墨的誕生地都屬於宣城,自古就有著“中國文房肆寶之鄉”的稱呼。







@宣城紀錄片

這裡是壹個充滿著詩情畫意的城市,有著兩千多年的歷史,不管是徽州建築還是自然風光,低調安靜詩意的宣城都值得前往。



@圖蟲創意

這裡還有最不可撼動的地道美食,徽菜,小吃越挖越寶藏。



@s.zhuang

比如這壹碗叫醒宣城人的麻辣粉絲,相比清水綠水的溫婉景色,滾燙麻辣的粉絲嗦壹口叫人大汗淋漓,美食帶來的反差令人驚喜。



@kingtern

還有值得嘗試的鴨腳包,用鴨腸包著鴨腳和鴨掌的創意吃法,品起來卻獨具風味,口感緊實色香誘人,壹口下去真的過癮。



@Tree

並且小小的壹座城市裡,將面食吃出了花樣;排骨,伍花肉,牛肉,筍幹…百吃不膩,壹時分不清這兒是南方還是北方?

還有泡泡餛飩,寧國粑粑,桂花糕,赤豆酒釀,鐵板燒……宣城龐大的美食王國等你發掘。



@皖南川藏線 悅來山莊

美景自然更不用說,皖南“川藏線”,桃花潭風景區,查濟古村,敬亭山…

挑壹個風和日麗的周末,跟阿球壹起在宣城感受詩情畫意,尋覓美食美味啦!



來宣城必吃

地道早餐與當地特色!

/麻辣粉絲/



@江然凌

壹碗麻辣粉絲,占據宣稱早餐半邊天,是早餐必須要吃的選手之壹。

砂鍋中的“精髓”在於店家特制湯底,裡面放入豆芽、海帶、青菜等種類豐富的素菜燉煮入味後,再加入粉絲些許時間;



@李贰狗在旅行中

粉絲煮的軟軟的吸飽湯汁,卻又不失嚼勁,吃到嘴裡又鮮又彈,拾分入味。

吃麻辣粉絲必須搭配壹個蘭花幹,鹵的入味吸飽湯汁,入口飆汁美味爆香。

??

廣播大院第壹家麻辣粉絲



@哆啦A夢

被當地人從小吃到大強烈安利的壹家店。

即使店面毫無環境而言,每天的來的食客照樣爆滿,被稱之為宣城麻辣粉絲的王中王。



@s.zhuang

拾元壹份的麻辣粉絲,口味偏重口,麻麻辣辣拾分爽,不能吃辣的微辣即可;

蘭花幹煮的又軟糯又有嚼勁,湯底有海帶豆芽,撒上的豆皮就是點睛之筆。



@s吃貨小日記777

他家的赤豆酒釀味道也很不錯,偏甜口,中和粉絲的辣味,兩者搭配直沖味蕾,超級好喝。

地址:區廣播大院麻辣巷

??

丁師傅205老面館



@壽司老師傅

這家丁師傅205老面館是全民推薦,常年人擠人。

伍花肉面是店中TOP1選手,超大塊厚實的肉塊,可以額外加入荷包蛋、香幹,調料自取。



@粗糙的美食家

面的鹵香味很重,整體偏重口,面的質感像手擀面,爽滑筋道,伍花肉無敵軟爛入味;

荷包蛋的溏心也是剛剛好,蛋的邊邊還是酥脆的,整體真的絕妙搭配,壹口蛋壹口肉壹口面滿足爆棚。

相比之下瘦肉面的瘦肉較柴,排骨面的香辣紅湯滿滿排骨味道也是很不錯。

地址:錦城南路270號

??

老字號魏氏餛飩館



@大莉嘀咕大力呀

宣城人最愛的早餐還有它——泡泡餛飩!熱騰騰的泡泡餛飩早上來壹碗心裡都暖乎乎的。



@軒轅妙瓊

這家老字號的餛飩館子,食客絡繹不絕。

餛飩皮很輕薄,壹個個全部飄在了碗頂,湯裡添加了豬油,喝起來香味拾足。

地址:錦城北路富春花苑A幢9-10號

/水陽叁寶/



@圖蟲創意

水陽叁寶:鴨腳包、鴨翅膀、水陽幹子。

鴨腳包就是醃制過的鴨掌中放入鴨心,再用鴨腸包裹起來蒸著吃。吃壹口骨頭酥脆風味獨特,放到麻辣粉絲中也是壹絕。



@圖蟲創意

鴨翅膀有點類似廣味香腸的味道,不油膩很香,嗦起來完全停不下口。

水陽幹子就是豆腐幹,但正宗的水陽幹子大小均勻,顏色為棕紅色,聞起來也特別的香,吃起來更別提了,滿嘴醇香肆溢絕絕子。

??又見炊煙私房菜:敬亭路84號溪苑小區10棟2號別墅

/績溪壹品鍋/



@花枝

別名胡適壹品鍋,看起來有東北大雜燴那味了,也像是徽菜版火鍋



@網絡

鍋中壹層雞肉壹層雞肉壹層油豆腐,搭配蘿卜青菜蛋餃,再燜煮,這樣所有食材的味道鮮香交織,匯成壹整鍋。

??江南小院:水墨丁溪江南小院農家樂

/臭鱖魚/



@圖蟲創意

名字聽起來讓人嗤之以鼻,實際上像臭豆腐壹樣充滿魔力,這條魚只是聞起來有點臭而已;

新鮮的鱖魚采用古法醃制,再入油鍋略煎。



@網絡

好吃的臭鱖魚令人上頭,壹口入魂,魚肉緊實口感鮮美,在奇臭與異香的搭配中讓人欲罷不能,甚至連湯汁都能只幹兩碗飯。

??臭鱖魚人家老字號徽菜:文鼎路128號



當地特色小吃

好吃地道個個不踩雷!

/腰子餅/



@小小蘇愛吃小小酥

在宣城的大街小巷,走過路過不要錯過當地特色的腰子餅。



@小小蘇愛吃小小酥

據說腰子餅吃的就是壹種情懷,通常有蘿卜絲餡兒和藕餡的,脆脆香香的煙火氣拾足。

/寧國粑粑/



@許糯米

來宣城必吃寧國粑粑~

宣城的粑粑是像餡餅那樣的,萬物皆可包,雞蛋,醃菜,豇豆,筍子,韭菜,梅幹菜……別提多香了!



@大發發呀~

剛出鍋的粑粑燙嘴,吹吹趁熱吃,煎香的外皮酥脆帶有韌性,再加上油潤鹹香的內餡,餡料香脆殼香,吃完壹個還想要。

??

陳記寧國眼鏡胖子粑粑



@小雨吃飯公司

這家粑粑種類很豐富,菜耙,肉耙,單面雙面多樣選擇,被稱之為壹代粑神。

壹個粑粑小半斤重,餡料拾分滿當,皮脆肉多味美,口感偏辣,絕對頂飽。

地址:法制路118號

??

滕師傅桂花糕



@無敵倒霉蛋兒

糯唧唧愛好者壹定不能錯過的店!

這家店屬於當地情懷,開了拾幾年的老字號,是很多本地人都會來打卡的小店。



@不專業的路邊攤美食博主

店裡就是壹個老爺爺,溫柔耐心的給大家打包糕點,充滿了當地煙火味。

桂花糕有香芋,豆沙,板栗,芝麻餡兒,烏米團子有甜味也有鹹味,熱氣騰騰的糕團甜絲絲口味吃起來超幸福。

地址:文鼎路2幢19號

??

小汪家梅花蛋糕




@躺躺就困了

想不到吧,宣城也有好吃的梅花糕。芋泥味,紅薯味,血糯米還有芝士口味很豐富。

梅花糕脆脆薄薄的外殼搭配上面的紅棗,玉米,葡萄幹,花生,酸酸甜甜糯糯拾分好吃。



@躺躺就困了

芋泥餡料滿滿當當,芝士趁熱吃會拉絲!松軟熱乎的口感吃起來香甜拾足,就是小心別燙到哦!

地址:銀橋灣夜市

??

古豆腐坊



@小青蛙_7075

壹家位於百年古鎮裡古色古香的豆腐坊,是壹對老夫妻爺爺奶奶經營的。

沒有壹些花裡胡哨的做法,都是原始工藝,無任何添加劑。



@雙面不粘鍋

阿球最愛吃豆腐腦了!這家豆腐腦超出預期的好吃,點壹個原味甜口,可以自助加料,比如鹵汁,辣椒,小菜等等。



@雙面不粘鍋

還有特色的雞蛋餅,能看到雞蛋的真材實料,搭配滿滿小香蔥,餅軟軟的拾分香,壹大塊餅分分鍾可以光盤!

爺爺奶奶結賬時用的都是算盤,時代的眼淚了,絕對良心口碑老店。

地址:山查路查濟古建築群景區內天申橋旁



小城夜宵時刻

龍蝦鐵板任你選!

??

岳記龍蝦王



@Melody

沒有什麼比夏天的夜晚吃壹頓小龍蝦來的更暢快,喜歡吃小龍蝦的沖這家准沒錯。

煙火氣拾足的壹家龍蝦館,開了許多年。



@Melody

拾叁香龍蝦拾分驚艷,還有海鮮拼盤,田螺生蠔,幹鍋脆骨,海鮮大排檔應有盡有。

夜宵時刻人多,雖然有點嘈雜,但嗦著龍蝦擼著小串再和朋友來點啤酒,氛圍感拾足。

地址:法制路中心菜場6幢2、3、4、6號

??

正品香重慶雞公煲



@辣妹余

在宣城有許多家雞公煲,本地人都愛吃。



@寶嗝阿姨

這家雞公煲受當地人力薦,不少學生都愛約著叁兩好友來吃,聽說是當天活雞現殺,食材夠新鮮。

整個煲可以加蘭花幹,火腿腸超多素菜,蘭花幹吸飽湯汁超級香,壹整鍋份量足且入味。



@寶嗝阿姨

味道偏辣,越吃越爽,可以吃壹半加點水中和鹹味,喜歡濃油赤醬的壹定要沖,湯汁舀入米飯分分鍾直炫兩碗。

地址:中山西路北側觀塘小區6幢3室

??

周氏鐵板燒



@小雨吃飯公司

這家鐵板燒也是當地夜宵最佳選手之壹;種類超多的菜品自由搭配,在鐵板上炒熟煎的滋滋冒油。



@壽司老師傅

火腿腸魷魚年糕味道都很不錯,麻麻辣辣超滿足,年糕是厚年糕,很有嚼勁,裹醬吃超級滿足。

地址:法制路120號

阿球發問:

宣城還有哪些地道美食值得安利?

以上店鋪地址:

廣播大院第壹家麻辣粉絲:區廣播大院麻辣巷

丁師傅205老面館:錦城南路270號

老字號魏氏餛飩館:錦城北路富春花苑A幢9-10號

又見炊煙私房菜:敬亭路84號溪苑小區10棟2號別墅

江南小院:水墨丁溪江南小院農家樂

臭鱖魚人家老字號徽菜:文鼎路128號

陳記寧國眼鏡胖子粑粑:法制路118號

小汪家梅花蛋糕:銀橋灣夜市

滕師傅桂花糕:文鼎路2幢19號

古豆腐坊:山查路查濟古建築群景區內天申橋旁

岳記龍蝦王:法制路中心菜場6幢2、3、4、6號

正品香重慶雞公煲:中山西路北側觀塘小區6幢3室

周氏鐵板燒:法制路120號



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