[美食指南] 來南京點了3碗面,端上來傻眼了
廣東壹家叁口來南京點了3碗面,端上來傻眼了:這是現在的物價?
南京是江蘇的省會,也是壹座歷史文化名城,有無數的人文景觀和自然景觀值得壹看,所以每年暑假很多家長都會帶著孩子來南京觀光游覽,廣東的胡長清就帶著老婆和女兒來了南京。
來了南京除了領略風景之外,自然還要品嘗南京的特色美食,什麼鹽水鴨啊蟹黃包啊還有南京的面也值得壹試。胡長清壹家就專門來到當地壹家網紅面館打卡,這家店雖然開在學校門口,但是學生們根本搶不到,來吃面的客人太多,排隊都要排很久。而且基本沒有位置,只能坐在路邊嗦面。


這家店開了拾幾年,環境就是普通的路邊環境,介意的慎來。因為店裡的特色是腰花面,所以每天基本都要做幾百斤腰花,不然根本不夠賣。胡長清叁人還好來得早,很快就吃上。店內都是明碼實價,做的是老鹵面,有細面寬面可供選擇,最便宜的12元壹份,最貴的28元壹份。

胡長清叁人點了腰花面、豬肝面和牛肉面,聽隔壁說大肉也很出名,又加了壹塊大肉壹塊蘭花幹,壹共花了83元,這個價格不便宜,但是出來旅游嘛,旨在高興,所以他們也沒計較太多,畢竟都是明碼實價,覺得貴不吃就可以了。

等到叁碗面端上來,他們傻眼了,因為這叁碗面的分量真的很足,根本吃不完。而且不只是面量足,肉量也很實在。比如說這個腰花面,根本看不到底下的面,面上全是密密麻麻的切成片的腰花,沒有膻味很新鮮,裝得滿滿當當,看著就實在。吃到嘴裡脆而香,滑而嫩,壹點膻味都沒有。

豬肝也是如此,大塊的豬肝脆口而沒有膻味,能吃出是新鮮的豬肝,有點像小時候的味道,沒有什麼多余的添加劑,簡簡單單的就是豬肝的本味。胡長清喜歡吃這個豬肝,覺得味道特別好。

還有這個牛肉面,和廣東的新鮮牛肉不同,用的是紅燒牛肉,大顆的牛肉也是鋪滿了整個碗面,壹顆顆軟糯入味壹點也不柴,鹵得也入味,雖然不是熱門款,但絕對不虧,23元千值萬值。

最讓胡長清吃驚的是大肉,用的是伍花肉,鹵得也很入味,每壹塊都肥瘦相間,像極了廣東人愛吃的扣肉,肥美而細膩,不會肥膩,而且豬皮的部分炸得很香,軟糯入味很香滑。還有蘭花幹,吸飽了肉汁比肉還好吃,也是壹大塊,主打的就是分量多。


叁個人吃到飽才吃了壹半,感歎老板真是太實在,雖然說83元叁碗面確實不便宜,但換算下來就便宜了,畢竟給了這麼多肉。胡長清還感歎這簡直不是現在的物價,不知道你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!
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南京是江蘇的省會,也是壹座歷史文化名城,有無數的人文景觀和自然景觀值得壹看,所以每年暑假很多家長都會帶著孩子來南京觀光游覽,廣東的胡長清就帶著老婆和女兒來了南京。
來了南京除了領略風景之外,自然還要品嘗南京的特色美食,什麼鹽水鴨啊蟹黃包啊還有南京的面也值得壹試。胡長清壹家就專門來到當地壹家網紅面館打卡,這家店雖然開在學校門口,但是學生們根本搶不到,來吃面的客人太多,排隊都要排很久。而且基本沒有位置,只能坐在路邊嗦面。
這家店開了拾幾年,環境就是普通的路邊環境,介意的慎來。因為店裡的特色是腰花面,所以每天基本都要做幾百斤腰花,不然根本不夠賣。胡長清叁人還好來得早,很快就吃上。店內都是明碼實價,做的是老鹵面,有細面寬面可供選擇,最便宜的12元壹份,最貴的28元壹份。
胡長清叁人點了腰花面、豬肝面和牛肉面,聽隔壁說大肉也很出名,又加了壹塊大肉壹塊蘭花幹,壹共花了83元,這個價格不便宜,但是出來旅游嘛,旨在高興,所以他們也沒計較太多,畢竟都是明碼實價,覺得貴不吃就可以了。
等到叁碗面端上來,他們傻眼了,因為這叁碗面的分量真的很足,根本吃不完。而且不只是面量足,肉量也很實在。比如說這個腰花面,根本看不到底下的面,面上全是密密麻麻的切成片的腰花,沒有膻味很新鮮,裝得滿滿當當,看著就實在。吃到嘴裡脆而香,滑而嫩,壹點膻味都沒有。
豬肝也是如此,大塊的豬肝脆口而沒有膻味,能吃出是新鮮的豬肝,有點像小時候的味道,沒有什麼多余的添加劑,簡簡單單的就是豬肝的本味。胡長清喜歡吃這個豬肝,覺得味道特別好。
還有這個牛肉面,和廣東的新鮮牛肉不同,用的是紅燒牛肉,大顆的牛肉也是鋪滿了整個碗面,壹顆顆軟糯入味壹點也不柴,鹵得也入味,雖然不是熱門款,但絕對不虧,23元千值萬值。
最讓胡長清吃驚的是大肉,用的是伍花肉,鹵得也很入味,每壹塊都肥瘦相間,像極了廣東人愛吃的扣肉,肥美而細膩,不會肥膩,而且豬皮的部分炸得很香,軟糯入味很香滑。還有蘭花幹,吸飽了肉汁比肉還好吃,也是壹大塊,主打的就是分量多。
叁個人吃到飽才吃了壹半,感歎老板真是太實在,雖然說83元叁碗面確實不便宜,但換算下來就便宜了,畢竟給了這麼多肉。胡長清還感歎這簡直不是現在的物價,不知道你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!
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