[美食新聞] 中國人吃水果鄙視鏈 這省站最頂端
仙居雲海煙霧繚繞,正是種楊梅的好地方。 攝影/李堅強
如今響當當的仙居楊梅就是最好的例子,在交通不發達的年代,台州仙居地處山地,日子非常難過,以前小女孩不聽話就會被恐嚇“長大把你嫁到仙居去”。但在浙江人的性格裡,窮則思變,只有更勤奮、更機靈,才能存活下去,於是浙江人幾經尋找,發現這裡的土壤剛好適合種植楊梅,於是獨具慧眼的仙居人,早早就在山上種起了楊梅。楊梅是壹種需要老樹產果,風味才夠足的水果,浙江種楊梅比其他地方領先了好幾年,仙居楊梅自然味好價高。

浙江楊梅滋味濃郁。 攝影/朱夢菲
結合地形獨具慧眼早早發現先機還不夠,自古經商的浙江人知道,品質才是第壹競爭力,如今走進仙居鎮,“上山打藥,直接拘掉”“楊梅打農藥,整山樹砍掉”,各種禁農藥橫幅掛滿了楊梅山,條幅上寫的“像保護眼睛壹樣保護楊梅”,仙居人也說到做到。
在科研育種上,浙江也是極具前瞻性,象山縣是浙江柑橘引進的馴化區,2001年從日本引進“愛媛28”,並與象山當地柑橘品種雜交,種植出了第壹棵“紅美人”。自此“象山紅美人”成為浙江重要的柑橘品種,曾經創下32畝地年收入350多萬元的“神話”。如今全國多地也都有種植“愛媛28”,價格不到象山的1/2,但象山紅美人憑借大、甜、香的優勢,依然年年有市無價。
浙江人善於經商,賣水果也拾分有壹套,每個家裡有果樹的浙江人,都會在果子盛產的季節,兼職在朋友圈裡賣水果。賣不完的水果,還會被做成果幹、果汁、果醬、果酒......

桃山上,奉化人正在果園中勞作。 攝影/朱夢菲
在“地稀人廣”的境遇下,浙江人用愚公移山般的堅韌開山劈地,突破中國水果品質的天花板。楊梅季馬上結束,奉化水蜜桃已經上市,今年你的浙江朋友給你送水果了嗎?

文 | 姜姜
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
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如今響當當的仙居楊梅就是最好的例子,在交通不發達的年代,台州仙居地處山地,日子非常難過,以前小女孩不聽話就會被恐嚇“長大把你嫁到仙居去”。但在浙江人的性格裡,窮則思變,只有更勤奮、更機靈,才能存活下去,於是浙江人幾經尋找,發現這裡的土壤剛好適合種植楊梅,於是獨具慧眼的仙居人,早早就在山上種起了楊梅。楊梅是壹種需要老樹產果,風味才夠足的水果,浙江種楊梅比其他地方領先了好幾年,仙居楊梅自然味好價高。
浙江楊梅滋味濃郁。 攝影/朱夢菲
結合地形獨具慧眼早早發現先機還不夠,自古經商的浙江人知道,品質才是第壹競爭力,如今走進仙居鎮,“上山打藥,直接拘掉”“楊梅打農藥,整山樹砍掉”,各種禁農藥橫幅掛滿了楊梅山,條幅上寫的“像保護眼睛壹樣保護楊梅”,仙居人也說到做到。
在科研育種上,浙江也是極具前瞻性,象山縣是浙江柑橘引進的馴化區,2001年從日本引進“愛媛28”,並與象山當地柑橘品種雜交,種植出了第壹棵“紅美人”。自此“象山紅美人”成為浙江重要的柑橘品種,曾經創下32畝地年收入350多萬元的“神話”。如今全國多地也都有種植“愛媛28”,價格不到象山的1/2,但象山紅美人憑借大、甜、香的優勢,依然年年有市無價。
浙江人善於經商,賣水果也拾分有壹套,每個家裡有果樹的浙江人,都會在果子盛產的季節,兼職在朋友圈裡賣水果。賣不完的水果,還會被做成果幹、果汁、果醬、果酒......
桃山上,奉化人正在果園中勞作。 攝影/朱夢菲
在“地稀人廣”的境遇下,浙江人用愚公移山般的堅韌開山劈地,突破中國水果品質的天花板。楊梅季馬上結束,奉化水蜜桃已經上市,今年你的浙江朋友給你送水果了嗎?
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