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[美食新聞] 中國人吃水果鄙視鏈 這省站最頂端

由於甜度過高,奉化的水蜜桃樹上結出了桃膠。 攝影/朱夢菲


奉化栽桃,可追溯到2000多年前,奉化人王倫也曾寫“溪上栽桃滿洞花,洞門石壁掩丹霞”。如今奉化主要的優良水蜜桃品種有22種,除了玉露,還有雨花露、砂子早生、湖景蜜露、白鳳、塔橋、大團蜜露、玉露、白麗等,從5月的早熟品種到8月的晚熟品種,桃香貫穿浙江人的整個夏天。



甜蜜多汁的奉化水蜜桃。 圖/網絡



浙江,中國隱藏的柑橘大省

水蜜桃結束之後,桐鄉槜李、浦江葡萄、慈溪蜜梨和泰順獼猴桃等配角開始輪番登場,直至11月天氣冷了下來,主角柑橘柚就開始大批量上市了。




皮薄個大多汁的象山紅美人。 攝影/朱夢菲

柑桔是浙江的傳統水果和優勢水果,核心區在衢州、台州、麗水,杭州、溫州也有種植。橘子宇宙裡最出名的大多來自台州,台州的蜜桔宇宙裡,有黃岩的慢桔、蜜桔,臨海的湧泉蜜桔,皮薄高甜,肉質脆嫩,汁多化渣,即便價格比砂糖橘貴上好幾倍,依然是包郵區人的心頭好。



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