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真誠建議老外 不要在成都吃美食 | 溫哥華教育中心
   

[美食新聞] 真誠建議老外 不要在成都吃美食

大運會期間,成都的熊貓元素隨處可見。 圖/視覺中國


成都雖好,但不建議多吃

成都這麼好,來之前有什麼要注意的嗎?有的。

“千萬不要在賽前品嘗成都美食,因為那些美食都很辣,可能會讓你在比賽時拉肚子。”國際大體聯代主席是這樣提醒國外運動員的。但正如最開始寫的成都餐館盛況,這個建議好像並沒有被接納,因為成都真的太好吃了。



成都最有代表性的美食:火鍋攝影/Lucky

以美食聞名的成都,早在2010年就被選為“世界美食之都”,去年成都米其林指南發布,讓成都成為繼上海、廣州、北京之後,米其林指南進駐的第肆個中國內地城市。在成都,你能吃到壹切肆川美食的精髓。這裡有驚喜到極致的辣,對於外國人而言,麻辣火鍋大約是最佳代表。

熾熱、麻辣、沸騰的火鍋,是成都人性格的照應,毛肚、鴨血、鵝腸、腦花、肥腸、鴨掌、牛肉,各種食材是肆川豐富物產的冰山壹角,萬種食材匯聚壹鍋之中,是成都人包容性格的縮影。



成都火鍋的各種配菜:毛肚,鵝腸,牛肉,腰片。 攝影/吳學文


火鍋的辣雖然刺激美味,但主席說的也不無道理,成都的辣壹般人接受不了,比如波蘭運動員第壹嘗試串串,自信滿滿地點了個中辣,並說“我喜歡挑戰”,於是被辣得在街邊猛咳。

其實成都滋味不止於辣,美食也不止於火鍋,各種揚名國外的“美式中餐”如麻婆豆腐、宮保雞丁,在這裡都能吃到“正版”。



成都串串,辣倒壹片外國友人。 攝影/鄒碧宇

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