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祖傳的糊弄菜 湯鮮料足壹口入魂 | 溫哥華教育中心
   

[美食小廚] 祖傳的糊弄菜 湯鮮料足壹口入魂

促肉湯澆在燙熟的粿條上,加壹勺靈魂蒜頭油/蒜頭酥,大功告成!


吸壹口湯,嗦壹口粿條,清新到足以激活味蕾~





- 檸檬粿條-

[ 食材 ]



生菜半顆 小香芹1根?魷魚50g 蝦4只 花蛤50g 卷章30g 牛肉丸4顆梅花肉50g 粿條150g 油柑4顆 檸檬半個 鹽1.5小勺 澱粉1小勺白胡椒粉1/2小勺 蒜頭酥油1小勺

1大勺=1 table spoon=15ml


1小勺=1 tea spoon=5ml

[ 食譜 ]1.油柑拍裂,魷魚改花刀,然後切成長方形小塊,蝦去殼開背





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