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吃了菌子後 我家狗問我好吃嗎? | 溫哥華教育中心
   

[美食新聞] 吃了菌子後 我家狗問我好吃嗎?

01


先菌子,後小人

@玩耍兔Travel(徒步家) 如此形容菌子的味道:“這是山珍海味都比不了的味道,是讓人朝思夜想的味道,是故鄉的味道,當然,這也是中毒的味道!”

而坐擁中國70%以上可食用野生菌的雲南人民,對此則表示:“菌子怎麼會有毒?不可能,絕對不可能,肯定是沒煮熟。”

千錯萬錯,都不是菌子的錯。

其中,最大名鼎鼎的菌子便是見手青,屬牛肝菌科,菌肉壓傷或手碰傷後會呈現出靛藍色,它也因此得名。

見手青有毒,卻實在美味。按照@乳酪貝果腦袋 的說法,見手青已經盡最大的努力長成了有毒不能吃的樣子,卻還是被雲南人發現並端上了餐桌。



通過烹飪,用高溫和油消除見手青的毒性,就能品嘗到絕世的美味。@貝卡仔Rebecca 這樣描述它的味道:“帶肉味兒的油香,加上淡淡的奶油味兒,口感絲滑中帶著爽脆”。

@??啵啵要抱抱 更是怎麼吃也吃不夠,“沒有見手青的夏天是不完整的。”




但菌子的毒素防不勝防,小紅書上每年吃見手青中毒的筆記更是數不勝數。他們大多在享用美味之後直接進了急診,帶著詭異幸福的笑容躺在病床上。

@紙玲兒 在吃見手青中毒後看見了小人在空白的電腦屏幕上跳舞,小人的尾巴、表情、腳都在有節奏地晃動。



無獨有偶,@Aye Aye Phyu 也見到了各種奇奇怪怪的生物,“我以為自己真的瘋了,看見各種鬼怪還對上眼,崩潰哭了好幾次才反應過來是中毒。”



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還沒人說話啊,我想來說幾句
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