[美食小廚] 夏天就該這樣吃肉 好吃到拍大腿
2、雞腿肉加1勺姜絲、1勺生抽、1勺料酒、1勺澱粉、1/4勺鹽抹勻醃制10分鍾。
3、盆底依次鋪上120g金針菇和雞腿肉，可以直接加2勺蒜蓉和1勺小米辣椒圈，我這裡倒的是自己做的蒜蓉醬。
蒜蓉醬做法：鍋中放1勺食用油，開中火放入2勺蒜末、1勺小米椒圈炒香，再加入2勺生抽炒勻。
4、水沸後上鍋蒸20分鍾，開蓋撒上1撮蔥花。
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蒜蓉醬做法：鍋中放1勺食用油，開中火放入2勺蒜末、1勺小米椒圈炒香，再加入2勺生抽炒勻。
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