[飲食健康] 早上吃的粽子要多久才能消化完啊？
圖片來源：文獻
也就是說糯米在身體的整個消化過程比你想象的快多了。
當壹口粽子進到嘴裡，口腔澱粉酶會分解壹部分的糯米，進入胃部後會進行簡單的物理消化，把那口粽子拆分成小塊狀，並且分解部分糯米表面的蛋白質。
之後就可以進入到小腸，因為糯米的支鏈澱粉多，和酶的接觸面積更大，所以反而更容易被分解（也就是更快被消化吸收）。
圖片來源：文獻
澱粉在身體裡的消化拆解就像上面，澱粉屬於碳水化合物，比脂肪等物質分解的快多了。
放大了看，就像下面這樣：
所以對於大部分人來說，粽子反而是好消化的食物。
如果你早上 8 點吃的粽子
等到了中午（4 小時後）
真的也該餓了，胃接近排空的狀態
等到下午 4 點的時候
粽子裡的糯米早就被小腸吸收完
變成存進身體的能量了
可能只剩下壹些難消化的肥肉、脂肪還在小腸裡掙扎。
粽子裡的糯米本質就是壹種主食，甚至是壹種高升糖指數的主食，消化快易吸收，糖尿病患者要小心哦。
吃完粽子
胃不舒服是怎麼回事？
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