[飲食健康] 廣東人吃不胖秘密 全藏在這9道菜裡
調個料汁兒
翻了倍的好吃
有些蒸菜不必事先調味，只需要掌握幾道萬能料汁，便能以不變應萬變。
示例1：百花蒸豆腐（搭配醬油汁）
百花蒸豆腐，在粵菜裡是指蝦膠和豆腐的搭配。
蝦膠顏色白裡透紅，嵌在雪白的豆腐上，蒸壹蒸後恰似壹朵含苞待放的花朵。
原料簡單素淨，出鍋後的神來壹筆，在於醬油汁。
醬汁鋪滿，注入了幾分熱烈的鹹香，壹口下去，鮮得舌尖都要顫壹顫天~
醬油汁：2大勺生抽，1小勺魚露，1/4小勺胡椒粉，1小勺麻油，1大勺糖，2大勺水混合均勻，小火煮到沸騰即可
百花蒸豆腐
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