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廣東人吃不胖秘密 全藏在這9道菜裡 | 溫哥華教育中心
   

[飲食健康] 廣東人吃不胖秘密 全藏在這9道菜裡

橄欖菜1大勺 姜絲1大勺 蔥段1大勺 白糖1小勺 蠔油1小勺 澱粉1大勺


1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

1.洗淨的雞中翅對半剪開,雞腿肉切成塊備用(想偷懶的也可以省略這壹步)



2.放入1大勺橄欖菜、1大勺姜絲、1小勺白糖、1小勺蠔油、1大勺澱粉抓勻醃制20分鍾;上汽蒸12分鍾左右,最後撒上蔥段即可





還有大家更為熟悉的另壹雜鹹菜——榨菜,也是蒸菜的黃金配角。

榨菜經過時間發酵之後,色澤金黃潤澤,口感酸爽、鹹鮮、脆嫩,既是配菜,也是調味。


它還能刺激唾液、胃酸分泌,夏天吃很是開胃、化食。



示例2:榨菜蒸牛肉

牛肉可替換為:

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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