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廣東人吃不胖秘密 全藏在這9道菜裡 | 溫哥華教育中心
   

[飲食健康] 廣東人吃不胖秘密 全藏在這9道菜裡

嫩豆腐1塊?蝦滑100g 玉米澱粉1小勺 蔥花少許 剁椒醬1大勺


1大勺=1 table spoon=15ml

1小勺=1 tea spoon=5ml

1.豆腐切大塊;中間用小匙挖空壹個洞,放入盤中





3.放少許澱粉將豆腐內壁塗抹均勻,取1小塊蝦膠塞進豆腐裡;在蝦膠的頂部放上剁椒






3.待蒸鍋上汽後,放入百花豆腐,蒸8分鍾;出鍋後,淋上醬汁,撒上蔥花即可



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