[溫哥華新聞] 溫哥華近百年知名老店選到新店址
（加西網綜合）今年春天，溫哥華經營近百年的老店Bon Ton Pastry & Confectionery 宣布將關閉位於基斯蘭奴（Kitsilano）的門店，這個消息讓很多常客深感惋惜也很不舍。
據DailyHive報道，自1926年以來，烘焙老店Bon Ton Pastry & Confectionery 壹直在溫哥華運營，到2023年春天已經超過97年，是溫哥華不多的百年老店之壹。
這家歷史悠久的面包店最初位於Granville Street，幾年前搬到現在基斯蘭奴街區百老匯西街3150號（3150 West Broadway）的地點。
在這裡經營多年後，Bon Ton於4月22日（周六）最後壹天營業後，結束在地址的營業。但是在關門之前，這家烘焙老店向多年來的忠誠客戶承諾，將很快選新址開業。
終於嗎，Bon Ton 找到了壹個新地點，看起來也是在基斯蘭奴（Kitsilano）/Point Grey地區附近。上周末，該店分享了新地址就在溫哥華百老匯西街附近的2515 Alma Street。
目前開業日期尚未公布，敬請期待進壹步消息。
Bon Ton Pastry & Confectionery
Bon Ton Pastry & Confectionery最知名的產品就是“外交官蛋糕”（Diplomat Cake），造型華麗用料多樣，口感豐富。
酥脆酥皮和朗姆酒海綿蛋糕層層疊疊，手工裝飾有絲滑意大利蛋奶凍，然後用水果，蜜餞等等來裝飾。 蛋糕口感滑膩柔軟，味道香甜不膩。有多種尺寸可供選擇，適合任何場合！
外交官蛋糕的原名為“俄羅斯夏洛特” （Charlotte Russe），因為其風格，造型及做法與法國有名的“夏洛特蛋糕”相似。關於“外交官蛋糕”有還另壹個傳說，是因為俄國壹位酷愛甜點的著名外交官卡爾·內塞洛德在接見外賓時常以這種特制的蛋糕來款待，因而得名。這型蛋糕首創後很快在外交界得著稱贊而傳廣到歐洲各地，成了宴席上常見的甜食之壹。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/bon-ton-pastry-confection...
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據DailyHive報道，自1926年以來，烘焙老店Bon Ton Pastry & Confectionery 壹直在溫哥華運營，到2023年春天已經超過97年，是溫哥華不多的百年老店之壹。
這家歷史悠久的面包店最初位於Granville Street，幾年前搬到現在基斯蘭奴街區百老匯西街3150號（3150 West Broadway）的地點。
在這裡經營多年後，Bon Ton於4月22日（周六）最後壹天營業後，結束在地址的營業。但是在關門之前，這家烘焙老店向多年來的忠誠客戶承諾，將很快選新址開業。
終於嗎，Bon Ton 找到了壹個新地點，看起來也是在基斯蘭奴（Kitsilano）/Point Grey地區附近。上周末，該店分享了新地址就在溫哥華百老匯西街附近的2515 Alma Street。
目前開業日期尚未公布，敬請期待進壹步消息。
Bon Ton Pastry & Confectionery
- 地址：2515 Alma Street, Vancouver
Bon Ton Pastry & Confectionery最知名的產品就是“外交官蛋糕”（Diplomat Cake），造型華麗用料多樣，口感豐富。
酥脆酥皮和朗姆酒海綿蛋糕層層疊疊，手工裝飾有絲滑意大利蛋奶凍，然後用水果，蜜餞等等來裝飾。 蛋糕口感滑膩柔軟，味道香甜不膩。有多種尺寸可供選擇，適合任何場合！
外交官蛋糕的原名為“俄羅斯夏洛特” （Charlotte Russe），因為其風格，造型及做法與法國有名的“夏洛特蛋糕”相似。關於“外交官蛋糕”有還另壹個傳說，是因為俄國壹位酷愛甜點的著名外交官卡爾·內塞洛德在接見外賓時常以這種特制的蛋糕來款待，因而得名。這型蛋糕首創後很快在外交界得著稱贊而傳廣到歐洲各地，成了宴席上常見的甜食之壹。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/bon-ton-pastry-confection...
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