[美食小廚] 大熱天這壹碗救老命了 5分鍾壹鍋鮮
燒開壹鍋水，先放洗好的香菜頭和蒜片，煮5分鍾，再將魚肉少量多次地放進去。
撇去浮沫，放入香菜葉、油、鹽，香菜斷生即可出鍋。
湯底清澈有味，魚片嫩滑，香菜爽脆，清香下火，還能溫中和氣、促進食欲。
芥菜鹹骨湯芥菜1棵 排骨1根?胡蘿卜、蔥、姜、鹽適量
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