[美食指南] 擁有"硬核早餐"的武漢 你吃過幾種
燒梅起源於我國的北方，在明清時期流行至全國，但由於不同地區的口味各不相同，因此各地的燒梅都有自己的特色，就像我們平常所說的“南北差異”，燒梅流傳至武漢後，武漢人根據自己的口味發明了“重油燒梅”。
重油燒梅是用擀面杖擀出“底部厚、兩邊薄”的皮，然後包住內餡，內餡壹般是有糯米、豬油、肉丁、黑胡椒、香菇等混合而成。壹口下去口感有軟有硬，拾分豐富，搭配姜絲與醋壹起吃，再來壹口花紅茶，雖重油但不膩，吃完後唇齒留香。
重油燒梅
糯米雞
武漢糯米雞是武漢市的壹道著名小吃，也是過早的主要食品之壹，深受老武漢人的喜愛。
糯米雞雖有“雞”字，但實際上的用料卻與雞毫無關系，只是因為制作完成的糯米雞表面金黃且凹凸不平，外形看起來仿佛雞皮，並且使用的主要原材料為糯米，所以才叫做“糯米雞”。
糯米雞
糯米雞的制作過程實際上比較簡單，首先先將糯米飯煮熟，再將肉丁、香菇、青豆等炒熟的餡料倒入其中，將糯米與餡料充分地混合再團成飯團，最後將飯團裹上調好的面糊放入滾燙的油鍋中炸至兩面金黃即可。
制作完成的糯米雞外表金黃，入口外酥裡嫩，外層拾分焦脆，內部是軟糯的糯米，吃起來非常鮮美，極具地方特色。
糯米雞
魚糊湯粉
魚糊湯粉是武漢市的壹道傳統特色美食，歷史比較悠久，極具武漢風味。
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重油燒梅是用擀面杖擀出“底部厚、兩邊薄”的皮，然後包住內餡，內餡壹般是有糯米、豬油、肉丁、黑胡椒、香菇等混合而成。壹口下去口感有軟有硬，拾分豐富，搭配姜絲與醋壹起吃，再來壹口花紅茶，雖重油但不膩，吃完後唇齒留香。
重油燒梅
糯米雞
武漢糯米雞是武漢市的壹道著名小吃，也是過早的主要食品之壹，深受老武漢人的喜愛。
糯米雞雖有“雞”字，但實際上的用料卻與雞毫無關系，只是因為制作完成的糯米雞表面金黃且凹凸不平，外形看起來仿佛雞皮，並且使用的主要原材料為糯米，所以才叫做“糯米雞”。
糯米雞
糯米雞的制作過程實際上比較簡單，首先先將糯米飯煮熟，再將肉丁、香菇、青豆等炒熟的餡料倒入其中，將糯米與餡料充分地混合再團成飯團，最後將飯團裹上調好的面糊放入滾燙的油鍋中炸至兩面金黃即可。
制作完成的糯米雞外表金黃，入口外酥裡嫩，外層拾分焦脆，內部是軟糯的糯米，吃起來非常鮮美，極具地方特色。
糯米雞
魚糊湯粉
魚糊湯粉是武漢市的壹道傳統特色美食，歷史比較悠久，極具武漢風味。
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