[美食指南] 拥有"硬核早餐"的武汉 你吃过几种
烧梅起源于我国的北方，在明清时期流行至全国，但由于不同地区的口味各不相同，因此各地的烧梅都有自己的特色，就像我们平常所说的“南北差异”，烧梅流传至武汉后，武汉人根据自己的口味发明了“重油烧梅”。
重油烧梅是用擀面杖擀出“底部厚、两边薄”的皮，然后包住内馅，内馅一般是有糯米、猪油、肉丁、黑胡椒、香菇等混合而成。一口下去口感有软有硬，十分丰富，搭配姜丝与醋一起吃，再来一口花红茶，虽重油但不腻，吃完后唇齿留香。
重油烧梅
糯米鸡
武汉糯米鸡是武汉市的一道着名小吃，也是过早的主要食品之一，深受老武汉人的喜爱。
糯米鸡虽有“鸡”字，但实际上的用料却与鸡毫无关系，只是因为制作完成的糯米鸡表面金黄且凹凸不平，外形看起来仿佛鸡皮，并且使用的主要原材料为糯米，所以才叫做“糯米鸡”。
糯米鸡
糯米鸡的制作过程实际上比较简单，首先先将糯米饭煮熟，再将肉丁、香菇、青豆等炒熟的馅料倒入其中，将糯米与馅料充分地混合再团成饭团，最后将饭团裹上调好的面糊放入滚烫的油锅中炸至两面金黄即可。
制作完成的糯米鸡外表金黄，入口外酥里嫩，外层十分焦脆，内部是软糯的糯米，吃起来非常鲜美，极具地方特色。
糯米鸡
鱼糊汤粉
鱼糊汤粉是武汉市的一道传统特色美食，历史比较悠久，极具武汉风味。
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重油烧梅是用擀面杖擀出“底部厚、两边薄”的皮，然后包住内馅，内馅一般是有糯米、猪油、肉丁、黑胡椒、香菇等混合而成。一口下去口感有软有硬，十分丰富，搭配姜丝与醋一起吃，再来一口花红茶，虽重油但不腻，吃完后唇齿留香。
重油烧梅
糯米鸡
武汉糯米鸡是武汉市的一道着名小吃，也是过早的主要食品之一，深受老武汉人的喜爱。
糯米鸡虽有“鸡”字，但实际上的用料却与鸡毫无关系，只是因为制作完成的糯米鸡表面金黄且凹凸不平，外形看起来仿佛鸡皮，并且使用的主要原材料为糯米，所以才叫做“糯米鸡”。
糯米鸡
糯米鸡的制作过程实际上比较简单，首先先将糯米饭煮熟，再将肉丁、香菇、青豆等炒熟的馅料倒入其中，将糯米与馅料充分地混合再团成饭团，最后将饭团裹上调好的面糊放入滚烫的油锅中炸至两面金黄即可。
制作完成的糯米鸡外表金黄，入口外酥里嫩，外层十分焦脆，内部是软糯的糯米，吃起来非常鲜美，极具地方特色。
糯米鸡
鱼糊汤粉
鱼糊汤粉是武汉市的一道传统特色美食，历史比较悠久，极具武汉风味。
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