[美食指南] 拥有"硬核早餐"的武汉 你吃过几种
炸面窝
欢喜坨
欢喜坨是武汉的特色传统小吃之一，又叫做“欢喜团”、“麻汤圆”、“麻鸡蛋”等，属于油炸类食品，方便快捷。
欢喜坨起源于武汉市，据说在20世纪30年代，汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子，专做“欢喜坨”售卖，距今已有百余年的历史。实际上，欢喜坨还有一个名字叫做“大麻元”，2004年，以“大麻元”这个名称入选“中国名点”。
欢喜坨
欢喜坨的寓意十分美好，有团圆快乐，阖家欢喜之意，因此有很多武汉人会将其作为正月里家常待客的必备点心之一，与此同时，它也是武汉街头常见的过早吃食，表现了人们对油炸食品以及甜食的热爱之情。
刚出锅的欢喜坨热腾腾，并且还是圆鼓鼓的，拿在手里咬上一口，表皮十分酥脆，但里面却是半空且很软糯，吃时还会伴有团团的热气冒出来，因此要小心的小口小口的吃，否则会很烫嘴，糖汁在嘴中四溢，满嘴都是芝麻香。
欢喜坨
重油烧梅
重油烧梅是武汉市的传统早点，极具武汉的地方特色。
烧梅实际上就是大部分地区所说的“烧麦”，有人说是因为在武汉话中，“麦”字的读做“me”，别人听起来很像“梅”的读音，因此喊顺口了就变成了“烧梅”。也有人说是因为武汉烧麦的皮子的褶皱形状十分像梅花，所以才叫“烧梅”。
重油烧梅
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欢喜坨
欢喜坨是武汉的特色传统小吃之一，又叫做“欢喜团”、“麻汤圆”、“麻鸡蛋”等，属于油炸类食品，方便快捷。
欢喜坨起源于武汉市，据说在20世纪30年代，汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子，专做“欢喜坨”售卖，距今已有百余年的历史。实际上，欢喜坨还有一个名字叫做“大麻元”，2004年，以“大麻元”这个名称入选“中国名点”。
欢喜坨
欢喜坨的寓意十分美好，有团圆快乐，阖家欢喜之意，因此有很多武汉人会将其作为正月里家常待客的必备点心之一，与此同时，它也是武汉街头常见的过早吃食，表现了人们对油炸食品以及甜食的热爱之情。
刚出锅的欢喜坨热腾腾，并且还是圆鼓鼓的，拿在手里咬上一口，表皮十分酥脆，但里面却是半空且很软糯，吃时还会伴有团团的热气冒出来，因此要小心的小口小口的吃，否则会很烫嘴，糖汁在嘴中四溢，满嘴都是芝麻香。
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重油烧梅是武汉市的传统早点，极具武汉的地方特色。
烧梅实际上就是大部分地区所说的“烧麦”，有人说是因为在武汉话中，“麦”字的读做“me”，别人听起来很像“梅”的读音，因此喊顺口了就变成了“烧梅”。也有人说是因为武汉烧麦的皮子的褶皱形状十分像梅花，所以才叫“烧梅”。
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