[美食新聞] 現在壹頓麻辣燙,吃飽要花70元
“除此之外,門店的運營能力、服務能力以及客戶黏性等多方面,也都有待提高。”朱丹蓬進壹步強調,現階段,加盟模式的連鎖門店管控較弱,只保證供應鏈的完整性顯然還不具備太多的競爭力。
朱丹蓬也表示,整體來看,我國麻辣燙市場盡管現在還處於低端運營的節點,但其以新生代為核心的消費群體的崛起,恰好給了品牌更大、更多的想象空間,市場潛力以及發展前景還是具備的。
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