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中國最愛搞錢的城市 到底有多會吃 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 中國最愛搞錢的城市 到底有多會吃

@holakakakka


但現在傳統做法的越來越少,很多小店只是在豬油裡煎出,然後撒壹層糖粉,中間也不會夾肥肉。不過各有各的好,看個人口味啦。

??扁頭燈盞糕:鼓樓街2號

??大王燈盞糕:解放街471號

??

矮人松糕



@yuyatyiup

矮人松糕,阿球不許你們不知道。

糯米粉,和豬臀肥肉丁、上等桂花、白糖/紅糖拌勻,炊熟。看上去扎實,飽腹感也超強,買個小份就能吃飽。(紅糖、白糖兩種口味裡,阿球更推薦紅糖。)



@靜美葉

入口松軟但有嚼勁,肥肉油脂滲透,米香、肉香、桂花香交融,越吃越停不下來。

嘗試了常見口味,還新出了網紅款的肉松鹹蛋黃口味,但阿球還是經典口味,畢竟是本土特色呀。


地址:小南門虞師裡261號

/雙炊糕/



這裡還要推薦壹道常見的溫州糕點:“雙炊糕”,又稱白糖雙炊糕。

看起來賣相壹般,但味道真的不錯。其中最有名的就是瑞安的李大同。糯米粉加白糖,經過兩番炊制而成。入口細、軟、韌、香、甜,值得嘗試。

(據媒體報道,李大同的雙炊糕制作過程中,要將糯米與鐵砂壹起炒制。讓米香全面迸發,同時變的硬朗有嚼勁。)

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