[美食指南] 中國最愛搞錢的城市 到底有多會吃
最佳的豬髒粉得用鮮米粉做,當天買回當天下肚,很是新鮮。
粉裡用的主料肥腸,再搭配幾塊新鮮豬血(也有用鴨血),撒上蔥花,香氣濃郁逼人。

決定壹碗豬髒粉是否好吃,最重要的還有湯底。
溫州粉店大多用豬骨來熬制濃湯,湯清油亮,再放些豆瓣辣醬提味。
鮮嫩的湯底,肥腸的軟糯、米粉的順滑,這壹碗豬髒粉總是溫州人揮之不去的鄉愁。
/米面/

@浙裡溫州
如果大家覺得剛才介紹的粉口味太重,沒關系,溫州米面絕對不會踩雷。
正統的“清湯”鮮面,原料由米粉漿蒸熟,口感比平時吃的面條更爽滑。
加入大排,堆上肉末,配料簡單,更能吃出食物本身的鮮味,早上來壹碗,再合適不過了。

走街串巷尋覓地道小吃
感受龐大的“糕”類江湖

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好新聞沒人評論怎麼行,我來說幾句
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