[美食小廚] 叁月壹碗湯不勞醫生幫 八道春季湯
准備食材：番茄，金針菇，雞蛋，嫩豆腐，蔥花，姜絲。
做法步驟：
1、番茄去皮後切成小塊，金針菇掰開清洗幹淨擠幹水分，嫩豆腐切成小塊，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入番茄翻炒壹會兒，炒出汁水後加入足量的清水，開大火煮開。
3、再放入金針菇、嫩豆腐煮壹會兒，煮叁分鍾左右。煮熟後淋入雞蛋液，煮至雞蛋定型，加入食鹽調味，撒上點蔥花即可出鍋開吃。
肆、蓮藕馬蹄排骨湯
准備食材：排骨，蓮藕，馬蹄，胡蘿卜，花生。
做法步驟：
1、蓮藕用削皮刀削掉外皮，清洗幹淨後切成塊。馬蹄削掉外皮後清洗幹淨。胡蘿卜去皮切成塊。
2、排骨清洗幹淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入姜片焯水，煮開後撇掉浮沫，然後將排骨撈起來瀝幹水分。
3、排骨、蓮藕、花生、馬蹄、姜片都放入湯鍋中，加入適量清水燉煮壹個小時。
4、接著放入胡蘿卜繼續燉煮贰拾分鍾左右，煮好後再放入食鹽繼續煮伍分鍾即可出鍋開吃。
伍、椰子雞湯
准備食材：雞肉，椰子，姜片，紅棗，枸杞子。
做法步驟：
1、雞肉清洗幹淨剁成塊，椰子水倒入鍋中，取出椰子肉切成條。
2、將椰肉、紅棗和姜片放入鍋中，再放入適量清水，開大火煮開，繼續煮拾分鍾。
3、接著放入雞肉，繼續煮贰拾分鍾。煮好之後，放入枸杞子，加入食鹽調味即可出鍋開吃。
六、白蘿卜牛腩湯
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好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
做法步驟：
1、番茄去皮後切成小塊，金針菇掰開清洗幹淨擠幹水分，嫩豆腐切成小塊，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入番茄翻炒壹會兒，炒出汁水後加入足量的清水，開大火煮開。
3、再放入金針菇、嫩豆腐煮壹會兒，煮叁分鍾左右。煮熟後淋入雞蛋液，煮至雞蛋定型，加入食鹽調味，撒上點蔥花即可出鍋開吃。
肆、蓮藕馬蹄排骨湯
准備食材：排骨，蓮藕，馬蹄，胡蘿卜，花生。
做法步驟：
1、蓮藕用削皮刀削掉外皮，清洗幹淨後切成塊。馬蹄削掉外皮後清洗幹淨。胡蘿卜去皮切成塊。
2、排骨清洗幹淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入姜片焯水，煮開後撇掉浮沫，然後將排骨撈起來瀝幹水分。
3、排骨、蓮藕、花生、馬蹄、姜片都放入湯鍋中，加入適量清水燉煮壹個小時。
4、接著放入胡蘿卜繼續燉煮贰拾分鍾左右，煮好後再放入食鹽繼續煮伍分鍾即可出鍋開吃。
伍、椰子雞湯
准備食材：雞肉，椰子，姜片，紅棗，枸杞子。
做法步驟：
1、雞肉清洗幹淨剁成塊，椰子水倒入鍋中，取出椰子肉切成條。
2、將椰肉、紅棗和姜片放入鍋中，再放入適量清水，開大火煮開，繼續煮拾分鍾。
3、接著放入雞肉，繼續煮贰拾分鍾。煮好之後，放入枸杞子，加入食鹽調味即可出鍋開吃。
六、白蘿卜牛腩湯
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