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BBC全球健康饮食排行榜 中国第18
BBC全球健康饮食排行榜 中国第18BBC全球健康饮食排行榜 中国第18
说到喝酒，韩国人也毫不含糊。
据统计，这个人口仅为5000多万的东亚国家是世界第一饮酒大国。
如果光看这一项，它在榜单上肯定垫底了，但得益于他们坚守传统饮食习惯，每日摄入大量的蔬菜，才拉高了排名：全球第13名。（一个疑问：韩国不也是吃米饭大户吗？凭什么比咱们国家靠前？）顺便说一句，韩国也是最苗条的国家之一，那里的肥胖率全球最低。
落后原始保健康？
讲到这里，我们终于进入榜单的前25名了，也就是饮食比较健康的那一部分。经济落后地区的饮食情况其实分两种，一种是上文提到的，穷到只吃得起垃圾食品；另一种则是穷到只能啃菜叶，比如下面要讲的埃塞俄比亚。那里的菜市场真是名副其实的「菜」市场，各种蔬菜应有尽有，根本看不到卖别的食材。
科学研究表明，人体消化系统排出废物的速度与罹患肠癌的概率呈负相关。而埃塞俄比亚人这种典型的高纤维饮食所带来的好处就是：他们的肠胃非常健康。不过营养专家显然认为肉类在饮食结构中还是不可或缺的，这或许就是这个非洲国家没能挤进榜单前20的原因吧。
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