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火鍋這種東西 不僅好吃還是辣藥 | 溫哥華教育中心
   

[飲食健康] 火鍋這種東西 不僅好吃還是辣藥

喉和動脈——是心肺供血、再輸送到全身的重要通道。


根據中醫“以形治形,以髒補髒”學說:多吃黃喉,對心髒是大大有益處的。



你看那黃喉多麼柔軟而富有彈性,內壁是多麼光潔滑暢,人的心血管若也是這般模樣,還用擔心心髒會得病嗎?

★★?牛毛肚、牛百葉:

這兩種都是牛的胃,毛肚是第壹個胃;

牛百葉是第叁胃“瓣胃”。

毛肚性平,歸脾胃經,有補虛、益脾胃的作用;

牛百葉補虛、益脾胃,氣血不足的人要多吃點哦。

★?雞胗:

是雞的胃,動物的胃都有養脾的功效。

心是脾胃的媽媽,顧護好脾胃自然能是養心的。

香油碟的秘密——吃火鍋時保護津液




川湘壹帶山區寒濕重,吃辣椒也傷不到人,辣椒的偏性在那裡是藥壹樣的存在。

肆川人吃火鍋必備的是——蒜泥油碟。



這也是有飲食之道的,香油主要是芝麻油,可以滋潤腸胃,不容易被辛溫燥烈傷到津液,所以,吃火鍋蘸油料,完美!

我吃到下半場時還會往油碟中加入壹些醋,解油膩促消化,能斂住氣血、減少耗散。

而北方人吃火鍋習慣蘸醬,因為北方幹燥,當地人都不會吃太辣。

以後不想吃完辣火鍋後人變幹巴,要記得油碟這個好搭檔了。??正好周末,今晚就去吃火鍋咯~

[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
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    評論1 游客 [常.香.武.說] 2023-02-18 13:44
    那是理想狀態的配料。現在商業性賣的底料,哪個不是致癌品集中營, 偶爾解解饞罷了。
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