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火鍋這種東西 不僅好吃還是辣藥 | 溫哥華教育中心
   

[飲食健康] 火鍋這種東西 不僅好吃還是辣藥

草豆蔻:燥濕健脾,溫中散寒,行氣止痛。.......




香料味辛溫,提心氣,讓人喜氣洋洋。又可化肉食、解油膩,而且配合牛油壹鍋,潤與燥結合,除濕又不會太燥。

如果你是天生寒濕人、愛emo內耗體質,

那麼火鍋可是你的天菜了。



氣郁體質的人,吃火鍋是最簡單的“食療藥方”。

中醫學博士閱素靈老師尤其推薦——那些愛糾結、壹點小事內耗半天,有氣撒不出的人,壹個月至少吃2-3次火鍋解氣。

火鍋可以使人抒發憂郁,緩解情緒,但是壹個人吃火鍋效果不好,要大家壹起去吃,解悶氣效果更快更好。



陰雨天,心氣提不起來的日子,來頓火鍋補下“火”,解解悶吧。

有時候受了寒濕、吹了冷風的人很適合吃辣火鍋。吃完壹頓火鍋出身汗,覺得周身暖洋洋,所有脾胃裡的虛寒都得到了安撫。

??

也說下火鍋這味“辣藥”的禁忌吧

廣東人對麻辣火鍋上癮就是找死。廣東夏天居多,幾乎沒有冬天。氣血壹年到頭都屬於耗散狀態、濕熱又重,迷戀吃辣=瘋狂上火。

幹燥的北方吃辣椒,要付出的代價是:損血、消耗身體的津液。

《黃帝內經》說:味過於辛,筋脈沮弛,精神乃央。

意思就是吃得過於辛辣,濡養筋脈的津液被調動出來,筋脈就會沒勁,人也會顯得沒精神。


經常生氣的人不適合吃辣,生氣也是把氣血&水濕往頭面上調,相當於在拔腎根,生壹場大氣所消耗的精力壹個月都難補回來。

還有,精神過於亢奮的人不適合吃辣。

火鍋中的叁大護心、補虛的菜品



★★★ 黃喉:

黃喉,每次吃火鍋都要點,壹直以為是喉嚨來著。

但它居然是自於豬、牛心髒發出的大血管。

血在心氣在喉,真是漲姿勢了!

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    評論1 游客 [常.香.武.說] 2023-02-18 13:44
    那是理想狀態的配料。現在商業性賣的底料,哪個不是致癌品集中營, 偶爾解解饞罷了。
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