[美食新聞] 吃貨都對全國鄉村大席瘋狂吞口水
移風易俗是必要的
年輕人固然對著短視頻中的鄉村宴席“流口水”，你若問年輕人是否願意重新回到小時候的生活狀態，絕大多數人肯定是不願意。
鄉村宴席人情味的背後，不僅僅是物質的匱乏，也有著觀念的“落後”。在幾年前，鄉村宴席的大操大辦還壹度引發各種社會問題。
比如奢靡宴席、相互攀比，導致壹些農村家庭“返貧”。你家出了大龍蝦，那麼我家辦婚宴也得有大龍蝦，你家的酒水裡有茅台，那麼我家的宴席也得出茅台。
否則，如果誰家宴席的菜色比較“普通”，事後就會被人嚼舌根。這種攀比之風綁架了所有人，很多村人不得不借錢來辦宴席，以至於坊間有這樣的調侃，“脫貧不易，小康更難；宴席壹辦，毀於壹旦”。
2019年中央壹號文件就明確指出，“要對婚喪陋習、天價彩禮、孝道式微、老無所養等不良社會風氣進行治理”。奢靡攀比的宴席文化，也屬於不良社會風氣之壹種。
從飲食健康角度來考量，以前確實也出現過不少農村宴席吃出食物中毒的個例來。現在將農村宴席外包，並要求廚師團隊需要有從事飲食行業的相關證件，看似影響了人情味，實際上也是為了大家的飲食安全考慮。
所以，現在很多農村宴席改到酒店去辦，或者簡辦，甚至直接不辦，而是給村人回饋水果、糧油表示感恩，實用還不浪費，這是值得贊許的移風易俗。
總之，在城市化以及移風易俗過程中，鄉土的很多文化在消散，年輕人有懷舊的心理非常正常。但文明的進步，難免會伴隨著壹些失去，人們感傷失去，卻也依然在向前生活。
何況，人情味並不會隨著移風易俗而失去，就像雖然生活在城市，但只要願意向周邊的人付出善意與關懷，我們也會得到別人的回饋，自然而然也會構建起美好的人情味。
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年輕人固然對著短視頻中的鄉村宴席“流口水”，你若問年輕人是否願意重新回到小時候的生活狀態，絕大多數人肯定是不願意。
鄉村宴席人情味的背後，不僅僅是物質的匱乏，也有著觀念的“落後”。在幾年前，鄉村宴席的大操大辦還壹度引發各種社會問題。
比如奢靡宴席、相互攀比，導致壹些農村家庭“返貧”。你家出了大龍蝦，那麼我家辦婚宴也得有大龍蝦，你家的酒水裡有茅台，那麼我家的宴席也得出茅台。
否則，如果誰家宴席的菜色比較“普通”，事後就會被人嚼舌根。這種攀比之風綁架了所有人，很多村人不得不借錢來辦宴席，以至於坊間有這樣的調侃，“脫貧不易，小康更難；宴席壹辦，毀於壹旦”。
2019年中央壹號文件就明確指出，“要對婚喪陋習、天價彩禮、孝道式微、老無所養等不良社會風氣進行治理”。奢靡攀比的宴席文化，也屬於不良社會風氣之壹種。
從飲食健康角度來考量，以前確實也出現過不少農村宴席吃出食物中毒的個例來。現在將農村宴席外包，並要求廚師團隊需要有從事飲食行業的相關證件，看似影響了人情味，實際上也是為了大家的飲食安全考慮。
所以，現在很多農村宴席改到酒店去辦，或者簡辦，甚至直接不辦，而是給村人回饋水果、糧油表示感恩，實用還不浪費，這是值得贊許的移風易俗。
總之，在城市化以及移風易俗過程中，鄉土的很多文化在消散，年輕人有懷舊的心理非常正常。但文明的進步，難免會伴隨著壹些失去，人們感傷失去，卻也依然在向前生活。
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