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把白米飯換成它後 腸道會更暢通哦
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再說，由蕎麥演變而來的風味食品多達幾拾種，口味吃法豐富多變。隨便拎壹種出來，就夠讓人垂涎了。
今天的烙餅就是較為簡單的壹種，調出原味的粉糊，加些蔬菜粉，壹烙即成。
放些肉菜可以卷著吃，直接切成條拌醬也都是香的~
- 食材准備 -
蕎麥面軟餅：蕎麥粉225g 鹽7g 雞蛋3個 清水405g 羽衣甘藍粉5g 紫薯粉5g
雞腿醃制：雞全腿2個 姜片5片 蔥白段2根 鹽4g 白糖3g 料酒10g 生抽15g 蠔油15g 白胡椒粉0.5g 花椒粉2g 玉米澱粉10g 花椒油10g 玉米油10g
醬汁：紅蔥頭碎50g 胡蘿卜50g 青蔥碎30g 自制蒜蓉醬30g 黃豆醬30g 油潑辣子30g 生抽10g 清水150g 玉米澱粉8g
配菜：青瓜絲適量 胡蘿卜絲適量 生菜適量
壹起來看看詳細的制作步驟吧
1.醃雞腿：將雞全腿洗淨瀝幹水分，放入大碗中，加入醃雞腿的所有調味料抓拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃制4小時以上
*醃制過夜入味更佳
2.醬汁的制作：將自制蒜蓉醬、黃豆醬、油潑辣子、生抽、玉米澱粉、清水倒入碗中攪拌均勻備用
熱鍋倒油，下入紅蔥頭碎、青蔥碎、紅蘿卜碎炒香炒至微微焦黃，加入上壹步拌勻的醬汁煮至沸騰濃稠關火盛出備用
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
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放些肉菜可以卷著吃，直接切成條拌醬也都是香的~
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雞腿醃制：雞全腿2個 姜片5片 蔥白段2根 鹽4g 白糖3g 料酒10g 生抽15g 蠔油15g 白胡椒粉0.5g 花椒粉2g 玉米澱粉10g 花椒油10g 玉米油10g
醬汁：紅蔥頭碎50g 胡蘿卜50g 青蔥碎30g 自制蒜蓉醬30g 黃豆醬30g 油潑辣子30g 生抽10g 清水150g 玉米澱粉8g
配菜：青瓜絲適量 胡蘿卜絲適量 生菜適量
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1.醃雞腿：將雞全腿洗淨瀝幹水分，放入大碗中，加入醃雞腿的所有調味料抓拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃制4小時以上
*醃制過夜入味更佳
2.醬汁的制作：將自制蒜蓉醬、黃豆醬、油潑辣子、生抽、玉米澱粉、清水倒入碗中攪拌均勻備用
熱鍋倒油，下入紅蔥頭碎、青蔥碎、紅蘿卜碎炒香炒至微微焦黃，加入上壹步拌勻的醬汁煮至沸騰濃稠關火盛出備用
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