[美食小厨] 快过年了 今年的年夜饭只有一盆菜
好运饺子
*南瓜饺子皮
1、240g中筋面粉、90g蒸熟的南瓜和30g水搅拌成雪花状,揉成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。
2、将面团搓成条状,分成15g/个的剂子,用擀面杖擀成直径约8.5cm的蒸饺皮。
*烹制
1、取15g左右的馅心放在蒸饺皮的1/2处,对折捏合,反过来将两个角捏紧,放进蒸笼。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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