[美食小廚] 冬天吃啥幸福感飆升 各地火鍋合集
食材：牛蛙塊 6-8只、速凍薯條 300克、杏鮑菇 200克、蔥姜蒜 少許
調味：火鍋底料1塊（我用的是青蘇火鍋底料，味道更香），香辣汁 50克
做法：
1、牛蛙盡量買現成處理好的，回家以後清水洗淨1分鍾，瀝幹水分再用50克香辣燒汁醃制10分鍾。（如果怕太辣，就用料酒+生抽+姜片醃制）
2、杏鮑菇洗淨，切成比薯條粗壹點兒的短條，等薯條化凍以後，壹起過油備用。
3、蔥切段兒，姜蒜切末，熱油以後放入鍋裡爆香。
4、放入牛蛙塊，翻炒30秒，再倒入火鍋底料翻炒1分鍾，讓牛蛙充分入味。
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好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
調味：火鍋底料1塊（我用的是青蘇火鍋底料，味道更香），香辣汁 50克
做法：
1、牛蛙盡量買現成處理好的，回家以後清水洗淨1分鍾，瀝幹水分再用50克香辣燒汁醃制10分鍾。（如果怕太辣，就用料酒+生抽+姜片醃制）
2、杏鮑菇洗淨，切成比薯條粗壹點兒的短條，等薯條化凍以後，壹起過油備用。
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