[美食小廚] 冬天吃啥幸福感飆升 各地火鍋合集
做法：
1、新鮮的羊排用水沖洗幹淨，切成拇指大小的長塊，蔥姜蒜切大片備用。
2、准備大半鍋水，放入蔥段姜片後燒開，然後放入羊排焯水，撇去浮沫。
3、撈出瀝幹，倒入香辣汁醃制羊排，8-10分鍾，然後再准備半鍋水，放入剩下的蔥姜。
4、羊排入鍋，大火燒開後，加蓋，轉小火燉個20-30分鍾，讓羊排入味，軟爛。
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