[美食小廚] 冬天吃啥幸福感飆升 各地火鍋合集
5、先鋪壹層酸菜，間隔放入血腸和伍花肉，再抽空放上凍豆腐。
6、撒上蔥葉，銅鍋加碳，燒開後燉煮約30分鍾，上桌開吃。
酸菜和魚貝可以解除伍花肉的肥膩，同時血腸也帶來獨特的口感。壹邊熱氣騰騰的吃著，壹邊仿佛來到了東北的冰天雪地，足不出戶，便享受了地道的風味美食。
香辣過癮~香辣羊排鍋
之前說過很多次了，冬天要吃羊肉，如果吃膩了清燉的，就來試試這個香辣的。
可以遮蓋掉羊肉的膻味，同時保持鮮嫩好嚼的口感，香辣就最合適了。
原料不壹定用羊排，羊蠍子也可以，北京的朋友都懂的，非常好吃~
食材：羊排塊 3斤、白蘿卜 1根、白菜 300克、油豆皮 80克、蔥姜香菜 少許
調味：黃肖氏香辣汁 1袋（204克）
替代品：香辛料-八角+草果+香葉+桂皮+肉蔻，調味-老抽+冰糖+鹽，喜歡吃辣就抓10個幹辣椒
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6、撒上蔥葉，銅鍋加碳，燒開後燉煮約30分鍾，上桌開吃。
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