[美食小廚] 冬天吃啥幸福感飆升 各地火鍋合集
2、伍花肉和排骨都切大塊，筍幹切段，豬皮切條，蔥切段蒜切塊
3、燒壹鍋熱水，依次焯水：筍幹、豬皮、金針菜
4、熱鍋不放油，用伍花肉煸出油脂，再放入排骨壹起翻炒
5、加入蔥段和蒜塊，倒入醬香汁，均勻翻炒約5分鍾
6、加入半鍋熱水，加蓋大火燒開，轉小火燉煮20分鍾
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