[美食新聞] 血色浪漫 這道美食學醫後再不碰了
比如有的地方相對細致，講究分餐制，每份都需單獨制作，不管要出多少碗，過程中都會保持穩定的手速，慢工才能出細活。
“盆裡加鹽，要直接從刀口處接豬血，接的時候順著壹個方向不斷搖晃，保持血液絲滑。”
“然後准備壹些自己喜歡的食材，搞點豬肺或者豬心這類的東西剁碎炒熟，再切好各種香料。”
“找個小碗倒入溫水，加豬血，攪拌混合，注意不能太熱，不然會導致太稀，最後把料頭壹塊放進去，就可以吃了。”
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“然後准備壹些自己喜歡的食材，搞點豬肺或者豬心這類的東西剁碎炒熟，再切好各種香料。”
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