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喉嚨疼得像吞刀片竟被這壹碗治愈 | 溫哥華教育中心
   

[飲食健康] 喉嚨疼得像吞刀片竟被這壹碗治愈

你們如果壹時買不到金桔,用橙子連皮切片同煮也是可以的。


橙皮中的那可汀和橙皮油,也有止咳化痰的作用,蒸煮後可溶解在橙肉和橙汁中。



我還搭配了無花果、梨,都是又甜又潤的水果,關鍵也都是潤喉利肺的好食材:

無花果清肺消腫,雪梨生津潤燥,金桔化痰理氣,組合起來,好喝又管用。

鮮無花果不好買,用幹果也可以。



食材洗切備好,丟進鍋裡,小火熬煮,讓它自個咕嘟咕嘟煮出味來就可以了。

冬天室內開了取暖器,體內外都幹燥缺水,喝下這壹碗,嘴唇不起皮,喉嚨也舒爽了。




最近因咽喉不適,胃口變差的朋友,不妨也試試這壹碗清香爽滑的——

金桔藕粉羹



蜜漬金桔調味,當季鮮藕粉打底,這個搭配就很妙。

綿軟香滑中點綴著酸甜甘香,既溫潤又生津。

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