[美食小廚] 簡單菜品推薦，色澤誘人味道超贊
做法1.胡蘿卜切成花。
2.荷蘭豆浸泡15分鍾，怕農藥殘留。
3.鍋內放少許的油燒熱後，把兩種素食材倒進去翻炒，可加點水多炒壹會兒，炒熟後放鹽雞精料酒，再翻炒壹下出鍋。
撒肉片
材料：壹塊豬肉、洋蔥、青椒、洋蔥、姜、豆豉、大蒜、胡椒粉、鹽、糖、雞肉、料酒。
做法
1：豬肉切開水，用廚房紙水儲備幹燥。
2：用少許油炒開水，炒豬肉，用力將大部分油取出，炒豬肉略滾成鍋盛。
3：洋蔥切瓣，青椒切丁。
4：再鍋內加油，加入花椒炒花椒油，炒味去掉花椒，蔥姜蒜炒至香，再加入炒豬肉、蔥和青椒丁。
5：加入適量的白酒和適量發酵的黃豆，均勻炒勻。
6：發酵豆本身有鹹味，加入少許鹽、糖和雞精，然後攪拌菜肴。
冬菇蝦米豆腐煲
材料：豆腐1塊、 冬菇6顆 、蝦米1小把、 紅蘿卜1根、 廣式臘腸1根、 蒜頭2瓣、 蔥或香菜適量、 生抽、老抽、蠔油、 料酒、糖
做法
1. 切好的豆腐放碟子上，隔水蒸5分鍾，取出；
2. 把碟子上多余的水倒掉，並用廚用紙巾吸幹水份；
3. 熱油鍋，將豆腐煎至金黃，盛起備用；
4. 另熱油鍋，放蒜粒爆香，再加入冬菇、蝦米、臘腸、紅蘿卜炒香；
5. 砂鍋內放少許油燒熱，放入豆腐以及完成步驟4後的材料以及浸泡蝦米的水，加調味料，轉中小火燒5分鍾；
6. 勾芡，撒上蔥花或香菜，即可。
雙筍蝦仁
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還沒人說話啊，我想來說幾句
2.荷蘭豆浸泡15分鍾，怕農藥殘留。
3.鍋內放少許的油燒熱後，把兩種素食材倒進去翻炒，可加點水多炒壹會兒，炒熟後放鹽雞精料酒，再翻炒壹下出鍋。
撒肉片
材料：壹塊豬肉、洋蔥、青椒、洋蔥、姜、豆豉、大蒜、胡椒粉、鹽、糖、雞肉、料酒。
做法
1：豬肉切開水，用廚房紙水儲備幹燥。
2：用少許油炒開水，炒豬肉，用力將大部分油取出，炒豬肉略滾成鍋盛。
3：洋蔥切瓣，青椒切丁。
4：再鍋內加油，加入花椒炒花椒油，炒味去掉花椒，蔥姜蒜炒至香，再加入炒豬肉、蔥和青椒丁。
5：加入適量的白酒和適量發酵的黃豆，均勻炒勻。
6：發酵豆本身有鹹味，加入少許鹽、糖和雞精，然後攪拌菜肴。
冬菇蝦米豆腐煲
材料：豆腐1塊、 冬菇6顆 、蝦米1小把、 紅蘿卜1根、 廣式臘腸1根、 蒜頭2瓣、 蔥或香菜適量、 生抽、老抽、蠔油、 料酒、糖
做法
1. 切好的豆腐放碟子上，隔水蒸5分鍾，取出；
2. 把碟子上多余的水倒掉，並用廚用紙巾吸幹水份；
3. 熱油鍋，將豆腐煎至金黃，盛起備用；
4. 另熱油鍋，放蒜粒爆香，再加入冬菇、蝦米、臘腸、紅蘿卜炒香；
5. 砂鍋內放少許油燒熱，放入豆腐以及完成步驟4後的材料以及浸泡蝦米的水，加調味料，轉中小火燒5分鍾；
6. 勾芡，撒上蔥花或香菜，即可。
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