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[美食小廚] 簡單菜品推薦,色澤誘人味道超贊

4、煸炒茶樹菇,直至茶樹菇變蔫,倒入老抽,料酒、鹽和壹點白糖;


5、繼續煸炒至茶樹菇收汁,全部吸入到茶樹菇內盛出即可。

辣炒鹵豬耳朵



食材鹵豬耳朵、青紅辣椒、醋、白砂糖、蒜、鹽、醬油、油

做法1、把金條子辣椒切滾刀,豬耳朵切片。倒入少許油,不宜多,因為豬耳朵會出油。待油熱了以後,放入豬耳朵爆炒,讓它散發出香味兒

2、加入辣椒,蒜炒香,放壹點水,這樣辣椒的香味才會更融入肉最後,放少許鹽,醋,醬油和白砂糖調味,起鍋。

剁椒黃瓜



食材:黃瓜、剁椒醬、生抽、蒜、鹽

做法:1、黃瓜洗淨拍碎放碗中,蒜切末備用。

2、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裡。

3、鍋裡燒熱油,爆香蒜蓉,隨後淋入,拌勻即可


香巴葉包燒魚



食材:鱸魚,香菜籽,草果,花椒,鹽,雞精,大香菜,香柳,小蔥,小米辣,蒜末,香巴葉。

做法:

1、鱸魚治淨,背開,在魚身劃幾刀,用香菜籽、草果、花椒、鹽、雞精醃半小時至入味待用;

2、將大香菜、香柳、小蔥、小米辣、蒜末、食用油混合拌勻,放在魚身上,用洗淨的香巴葉包起來,入烤箱以300℃烤12分鍾,取出裝盤即可。

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還沒人說話啊,我想來說幾句
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