[美食新聞] 今日寒露別忘吃寒露5寶，應季而食
2.取壹個深壹點的盤，墊上錫紙、刷上油方便脫模，把調好的玉米面糊倒進去，撒上黑芝麻、紅棗粒，用盤子蓋住常溫發酵壹個小時，這樣蒸出來的紅棗糕更暄軟。
3.壹個小時以後把玉米面糊放入燒開的蒸鍋裡面，蓋上鍋蓋中火蒸20分鍾就可以了，關火後等上兩叁分鍾再掀蓋，香甜柔軟的玉米面棗糕，切成均勻的小塊即可食用。
伍、蘿卜
“拾月蘿卜收，醫生大撒手”，寒露過後溫差大，人體容易出現不適、免疫力下降，而蘿卜中獨有的芥辣素能夠抵御外界病毒的入侵，化痰、清熱、增強抵抗力。就如老壹輩常說的“蘿卜響、嘎嘣脆，吃了能活百來歲”！
推薦做法：【蘿卜釀肉】
1.青蘿卜洗幹淨、去皮、對半切開，然後切成肆刀連在壹起的連刀片，方便加入肉餡，切好以後放入盆中，撒上食鹽拌勻醃制10分鍾，去除辛辣味和多余的水分；另外切壹點胡蘿卜片配色用。
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3.壹個小時以後把玉米面糊放入燒開的蒸鍋裡面，蓋上鍋蓋中火蒸20分鍾就可以了，關火後等上兩叁分鍾再掀蓋，香甜柔軟的玉米面棗糕，切成均勻的小塊即可食用。
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“拾月蘿卜收，醫生大撒手”，寒露過後溫差大，人體容易出現不適、免疫力下降，而蘿卜中獨有的芥辣素能夠抵御外界病毒的入侵，化痰、清熱、增強抵抗力。就如老壹輩常說的“蘿卜響、嘎嘣脆，吃了能活百來歲”！
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1.青蘿卜洗幹淨、去皮、對半切開，然後切成肆刀連在壹起的連刀片，方便加入肉餡，切好以後放入盆中，撒上食鹽拌勻醃制10分鍾，去除辛辣味和多余的水分；另外切壹點胡蘿卜片配色用。
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