[美食新聞] 今日寒露別忘吃寒露5寶,應季而食
2.砂鍋中加入大半鍋清水,把原料全部放進去,撒入壹把冰糖,大火燒開以後轉中火燉煮40分鍾,目的是讓營養融入到湯裡面。
3.40分鍾以後清潤甘甜的甘蔗銀耳羹就做好了,叁天兩頭煮壹鍋,潤肺止咳又化痰,大人小孩都能喝。
肆、紅棗
俗話說“壹日吃叁棗,百歲不顯老”,被譽為“百果之王”的紅棗,寒露時節正當吃,鐵和維生素含量都很高,每天兩叁顆,增強免疫力、防感冒。
推薦做法:【玉米面紅棗糕】
1.和面盆中加入玉米面200克、面粉100克,粗細搭配著吃香甜還適口,再加入酵母3克、適量的米酒,用清水和面,多吃少量的添加,調成酸奶狀的面糊。
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