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今日寒露別忘吃寒露5寶,應季而食 | 溫哥華教育中心
   

[美食新聞] 今日寒露別忘吃寒露5寶,應季而食

2.然後把紅薯面團搓成壹個壹個的小圓球、壓扁,表面都沾滿黑芝麻,做成紅薯餅生坯。




3.電餅鐺燒熱,均勻刷上油,把紅薯餅生坯放進去,蓋上鍋蓋、小火烙2分鍾,然後刷上油,翻過來再烙兩分鍾。



4.就這樣來回多翻幾次面,把紅薯餅烙至兩面金黃就可以出鍋了,清香營養、柔軟可口,當早餐晚餐都合適。



叁、甘蔗

寒露時節正是甘蔗的盛產季,脆甜多汁,價格不貴,常吃滋陰潤燥、化痰止咳,特別是煮成甘蔗水,暖身還養人。




推薦做法:【甘蔗銀耳羹】

1.適量的甘蔗肉、切成條;提前泡發的銀耳,撕成小朵;蓮子、百合放壹起,用溫水泡軟,然後把蓮子芯去除,減少苦味;壹小把紅棗洗淨、破開去核備用。

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