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華人最愛的白米飯 多吃這病風險高
華人最愛的白米飯 多吃這病風險高華人最愛的白米飯 多吃這病風險高
(加西網綜合)壹項研究表明，華人最常吃的白米及面食其實和糖果壹樣，多吃或長期吃對心髒不利，這些精制谷物會增加血液中的脂肪量，即所謂的甘油叁酯，可能會堵塞血管，加重發生冠心病的風險，而改為多吃全谷物可以降低風險
（網絡）
根據《每日郵報》的報道，伊朗研究人員觀察了飲食中精制谷物含量高的人和全谷物相比患心髒病的風險，發現那些吃精制谷物（通過加工具有更精細的質地和更長的保質期）的人，在中年時更有可能患上冠狀動脈疾病。
研究的主要作者Mohammad Amin Khajavi Gaskarei博士表示，這些谷物含量高的飲食所造成的損害和吃大量垃圾食品相似，食用大量不健康的精制谷物類似於食用含有大量不健康的糖和油的飲食。
這些已經被剝奪了纖維精制谷物在身體迅速分解後，導致了飯後血糖水平的飆升。
隨著時間的推移，高血糖會損害血管和控制心髒的神經，導致動脈壁上形成斑塊。
研究人員表示，精制谷物可以比作糖果等含糖食品，飲食中的許多谷物、餅幹和面食都是由精制谷物制作而成的。這樣做是為了延長保質期，但意味著谷物在這個過程中失去了關鍵的營養成分。
該研究觀察了1168名健康患者，並和1369名冠心病患者進行比較。
研究發現精制谷物的消費量越大，患PCAD的風險就越高，而吃更多的全谷物，風險就會降低。
這項研究將於2022年10月7日至9日在迪拜舉行的美國心髒病學會中東分會和第13屆阿聯酋心髒病學會大會上發表。
在美國，每34秒就有壹人死於心髒病，2020年，每伍個人中就有壹人死於心髒病。
其中冠狀動脈疾病（CAD）是最常見的壹種心髒病，影響著2010萬20歲及以上的美國成年人（超過7%）。
在2020年，大約每10個死於CAD的人中有2個是65歲以下的成年人。
在英國，每8分鍾就有壹人死於CAD，每年造成約66,000人死亡。
在英國，冠狀動脈疾病所造成的死亡人數是乳腺癌的兩倍，甚至有更多的婦女在75歲生日之前就已經死亡。
2019年美國心髒病學院和美國心髒協會關於心血管疾病初級預防的指南，建議所有成年人都應注重吃全谷物，以及蔬菜、水果、堅果、蛋白質來源和魚類。
REF:
https://www.dailymail.co.uk/health/article-11274907/White...
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（網絡）
根據《每日郵報》的報道，伊朗研究人員觀察了飲食中精制谷物含量高的人和全谷物相比患心髒病的風險，發現那些吃精制谷物（通過加工具有更精細的質地和更長的保質期）的人，在中年時更有可能患上冠狀動脈疾病。
研究的主要作者Mohammad Amin Khajavi Gaskarei博士表示，這些谷物含量高的飲食所造成的損害和吃大量垃圾食品相似，食用大量不健康的精制谷物類似於食用含有大量不健康的糖和油的飲食。
這些已經被剝奪了纖維精制谷物在身體迅速分解後，導致了飯後血糖水平的飆升。
隨著時間的推移，高血糖會損害血管和控制心髒的神經，導致動脈壁上形成斑塊。
研究人員表示，精制谷物可以比作糖果等含糖食品，飲食中的許多谷物、餅幹和面食都是由精制谷物制作而成的。這樣做是為了延長保質期，但意味著谷物在這個過程中失去了關鍵的營養成分。
該研究觀察了1168名健康患者，並和1369名冠心病患者進行比較。
研究發現精制谷物的消費量越大，患PCAD的風險就越高，而吃更多的全谷物，風險就會降低。
這項研究將於2022年10月7日至9日在迪拜舉行的美國心髒病學會中東分會和第13屆阿聯酋心髒病學會大會上發表。
在美國，每34秒就有壹人死於心髒病，2020年，每伍個人中就有壹人死於心髒病。
其中冠狀動脈疾病（CAD）是最常見的壹種心髒病，影響著2010萬20歲及以上的美國成年人（超過7%）。
在2020年，大約每10個死於CAD的人中有2個是65歲以下的成年人。
在英國，每8分鍾就有壹人死於CAD，每年造成約66,000人死亡。
在英國，冠狀動脈疾病所造成的死亡人數是乳腺癌的兩倍，甚至有更多的婦女在75歲生日之前就已經死亡。
2019年美國心髒病學院和美國心髒協會關於心血管疾病初級預防的指南，建議所有成年人都應注重吃全谷物，以及蔬菜、水果、堅果、蛋白質來源和魚類。
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https://www.dailymail.co.uk/health/article-11274907/White...
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