[日常保健] 哈佛研究:無需節食這樣吃就可減肥
熱量、蛋白質限制後的體重、脂肪、游離脂肪、腰圍、臀圍變化
此外，腰部和臀部的脂肪減少，但沒有減少肌肉質量。
血糖、血紅蛋白、總膽固醇、LDL、甘油叁酯變化
研究人員表示，該研究證實了早期的小鼠實驗，成功地進行了壹項持續27天的完全對照隨機臨床試驗。重要的是，證明了蛋白質限制可以在保持肌肉質量的同時減少體脂，因為限制飲食導致的體重減輕通常與肌肉質量的減少有關。
在具體機制方面，這項研究沒有解釋限制蛋白質飲食有益影響的分子機制，但研究人員猜測，低蛋白攝入會引發新陳代謝的變化，或通過燃燒脂肪為細胞產生能量來增強機體的能量管理。
研究人員強調，盡管結果很誘人，但該研究針對於特定的代謝綜合征人群，不確定是否適用所有人。另外，我們不應該忘記蛋白質缺乏會導致嚴重的健康問題。
總之，該研究發現，限制蛋白質飲食在改善代謝綜合征症狀方面與限制熱量飲食相似，這表明蛋白質是飲食限制有益效果的主要驅動因素，這種相對簡單的飲食幹預，有助於控制代謝綜合征患者的血糖、血脂水平、體重和血壓。
論文鏈接：
https://doi.org/10.3390/nu14132670
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在具體機制方面，這項研究沒有解釋限制蛋白質飲食有益影響的分子機制，但研究人員猜測，低蛋白攝入會引發新陳代謝的變化，或通過燃燒脂肪為細胞產生能量來增強機體的能量管理。
研究人員強調，盡管結果很誘人，但該研究針對於特定的代謝綜合征人群，不確定是否適用所有人。另外，我們不應該忘記蛋白質缺乏會導致嚴重的健康問題。
總之，該研究發現，限制蛋白質飲食在改善代謝綜合征症狀方面與限制熱量飲食相似，這表明蛋白質是飲食限制有益效果的主要驅動因素，這種相對簡單的飲食幹預，有助於控制代謝綜合征患者的血糖、血脂水平、體重和血壓。
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