[日常保健] 哈佛研究:无需节食这样吃就可减肥
热量、蛋白质限制后的体重、脂肪、游离脂肪、腰围、臀围变化
此外，腰部和臀部的脂肪减少，但没有减少肌肉质量。
血糖、血红蛋白、总胆固醇、LDL、甘油三酯变化
研究人员表示，该研究证实了早期的小鼠实验，成功地进行了一项持续27天的完全对照随机临床试验。重要的是，证明了蛋白质限制可以在保持肌肉质量的同时减少体脂，因为限制饮食导致的体重减轻通常与肌肉质量的减少有关。
在具体机制方面，这项研究没有解释限制蛋白质饮食有益影响的分子机制，但研究人员猜测，低蛋白摄入会引发新陈代谢的变化，或通过燃烧脂肪为细胞产生能量来增强机体的能量管理。
研究人员强调，尽管结果很诱人，但该研究针对于特定的代谢综合征人群，不确定是否适用所有人。另外，我们不应该忘记蛋白质缺乏会导致严重的健康问题。
总之，该研究发现，限制蛋白质饮食在改善代谢综合征症状方面与限制热量饮食相似，这表明蛋白质是饮食限制有益效果的主要驱动因素，这种相对简单的饮食干预，有助于控制代谢综合征患者的血糖、血脂水平、体重和血压。
论文链接：
https://doi.org/10.3390/nu14132670
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在具体机制方面，这项研究没有解释限制蛋白质饮食有益影响的分子机制，但研究人员猜测，低蛋白摄入会引发新陈代谢的变化，或通过燃烧脂肪为细胞产生能量来增强机体的能量管理。
研究人员强调，尽管结果很诱人，但该研究针对于特定的代谢综合征人群，不确定是否适用所有人。另外，我们不应该忘记蛋白质缺乏会导致严重的健康问题。
总之，该研究发现，限制蛋白质饮食在改善代谢综合征症状方面与限制热量饮食相似，这表明蛋白质是饮食限制有益效果的主要驱动因素，这种相对简单的饮食干预，有助于控制代谢综合征患者的血糖、血脂水平、体重和血压。
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