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這13種被名字耽誤的水果 大開眼界 | 溫哥華教育中心
   

[美食指南] 這13種被名字耽誤的水果 大開眼界

09.雞皮果


雞皮果也叫山黃皮,有特殊奇異的香氣,因為熟透後果皮色和經絡像煮熟的雞皮而得名。

雞皮果和黃皮果很相似,很多人分不清,甚至說它們是同壹種水果。雞皮果基本上是圓形,而黃皮果是黃色的,有圓形、闊卵形和橢圓形;雞皮果的口感要比黃皮果酸,皮也更薄,看起來晶瑩剔透。



因為雞皮果對生長環境的要求比黃皮果高,所以很多人都沒見過。這種果在兩廣地區有零星種植,主要在崇左、百色較多,而且味道比較酸,很少生吃。人們習慣把它制成果醬,當作卷筒粉、餛飩、米餃等廣西風味小吃的淋料首選,少了它,吃起來就好像缺少了靈魂。






10.山竹

山竹,最開始以為是竹子的壹種,後來才知道是因為它的樹幹、枝葉很像南方的竹子,所以才叫這個名字。實際跟竹子沒啥關系,長得又不好看,但好在它的味道好吃吸引人,吃起來嫩滑爽口,甜中帶點酸,壹想到就能口齒生津。



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還沒人說話啊,我想來說幾句
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