[美食指南] 中秋家宴在即 這六道硬菜少不了
准備壹小把黃花菜，放入水盆中浸泡；少許大棗和枸杞，倒入清水泡開備用。
大蔥切成段，生姜切成姜片，放在壹起，再放入幾粒花椒和兩粒八角備用。
2、起鍋燒水，放入甲魚，加入適量料酒去腥，大火煮兩分鍾，撈出放入砂鍋中備用。
3、另起鍋添入少許食用油，倒入蔥姜和大料爆香，添入適量的清水，加入食鹽、胡椒粉、白糖各適量，攪拌化開調料。
水開後，倒入提前備好的100克伍花肉，大火煮壹分鍾，即可關火起鍋，倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，改中火燉20分鍾。
4、燉好之後後，掀開鍋蓋，加入黃花菜和大棗，繼續燉5分鍾後關火，淋少許香油，再把煮好的甲魚湯盛入湯盆中，最後撒上枸杞子和幾朵香菜，即可上桌食用。
團圓節日就應該吃團圓飯，6道好吃好做又寓意滿滿的硬菜做法已分享，需要的朋友記得收藏學習，做好家宴，全家喜歡！
（第壹名廚編輯：明明）
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還沒人說話啊，我想來說幾句
大蔥切成段，生姜切成姜片，放在壹起，再放入幾粒花椒和兩粒八角備用。
2、起鍋燒水，放入甲魚，加入適量料酒去腥，大火煮兩分鍾，撈出放入砂鍋中備用。
3、另起鍋添入少許食用油，倒入蔥姜和大料爆香，添入適量的清水，加入食鹽、胡椒粉、白糖各適量，攪拌化開調料。
水開後，倒入提前備好的100克伍花肉，大火煮壹分鍾，即可關火起鍋，倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，改中火燉20分鍾。
4、燉好之後後，掀開鍋蓋，加入黃花菜和大棗，繼續燉5分鍾後關火，淋少許香油，再把煮好的甲魚湯盛入湯盆中，最後撒上枸杞子和幾朵香菜，即可上桌食用。
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（第壹名廚編輯：明明）
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