[美食指南] 中秋家宴在即 這六道硬菜少不了
最後再簡單翻炒片刻，即可出鍋。
伍、糖醋肉卷——生活甜蜜
1、准備壹小塊豬瘦肉，剁成肉末，半塊洋蔥切成洋蔥粒，壹起放入盆中備用，再放入少許姜末，適量食鹽，胡椒粉，蠔油，老抽，抓勻即可。
接著打入壹個雞蛋，攪拌半分鍾，然後加入少許幹澱粉拌勻。
2、兩個雞蛋，打入盆中，加少許食鹽和水澱粉，攪勻打散備用。
炒鍋燒熱，倒入少許雞蛋液，煎至兩面呈金黃色時，把雞蛋皮煎熟以後，放在菜板上。
3、把調好的肉餡均勻地攤在雞蛋皮上面，用筷子攤薄壹些，這樣更容易炸熟。
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還沒人說話啊，我想來說幾句
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接著打入壹個雞蛋，攪拌半分鍾，然後加入少許幹澱粉拌勻。
2、兩個雞蛋，打入盆中，加少許食鹽和水澱粉，攪勻打散備用。
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