[美食小厨] 古代的肥宅快乐水，这不比奶茶香
对外交流使我国冷饮更加丰富多彩。/pexels
饮料除了“走出去”，清朝也出现了不少西洋饮料“走进来”的盛况。
1769年，英国化学家J. 约瑟夫·普利斯特利发现，向水中注入二氧化碳，就可以制作出碳酸水，给人非常刺激的味道。而在清同治时期，这种带碳酸的“汽水”被人当作换取黄金的货物，带到了华夏大地。
晚清文人葛元煦的《沪游杂记》当中，就有关于“汽水”的记载：“系以机器灌水与气入瓶中。开时其塞爆出，慎防弹中面目。随倒随饮，可解散暑气。”虽然汽水不是荷兰人创造的，但我国的西洋货多为荷兰产品，喝过这种“汽水”的人，都将其称为“荷兰水”。
原来古代就已经有“汽水”了。
因为有利可图，当时的英国人在上海搭建起了汽水工厂“正广和”。正广和在中国销售最好的一款荷兰水产品，就是乌梅汽水。英国商人在海运发达的天津也建立了汽水厂，两年后该厂迁到山海关，厂子更名为“山海关汽水厂”。
据说，末代皇帝溥仪的婚宴，用的就是它家的汽水。可见，汽水是晚清最流行的饮料之一。
总的来看，古代饮料文化能够繁荣发展，正是世界文化交流的结果。如今，我们之所以能够接受各种各样的饮料，也正是因为古人经过了“千锤百炼”的尝试，把那些数千年来的“饮食”记忆，藏在了我们的味蕾之中，这让我们不得不赞叹一声：古人的智慧，真是诚不我欺。
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好新闻没人评论怎么行，我来说几句
饮料除了“走出去”，清朝也出现了不少西洋饮料“走进来”的盛况。
1769年，英国化学家J. 约瑟夫·普利斯特利发现，向水中注入二氧化碳，就可以制作出碳酸水，给人非常刺激的味道。而在清同治时期，这种带碳酸的“汽水”被人当作换取黄金的货物，带到了华夏大地。
晚清文人葛元煦的《沪游杂记》当中，就有关于“汽水”的记载：“系以机器灌水与气入瓶中。开时其塞爆出，慎防弹中面目。随倒随饮，可解散暑气。”虽然汽水不是荷兰人创造的，但我国的西洋货多为荷兰产品，喝过这种“汽水”的人，都将其称为“荷兰水”。
原来古代就已经有“汽水”了。
因为有利可图，当时的英国人在上海搭建起了汽水工厂“正广和”。正广和在中国销售最好的一款荷兰水产品，就是乌梅汽水。英国商人在海运发达的天津也建立了汽水厂，两年后该厂迁到山海关，厂子更名为“山海关汽水厂”。
据说，末代皇帝溥仪的婚宴，用的就是它家的汽水。可见，汽水是晚清最流行的饮料之一。
总的来看，古代饮料文化能够繁荣发展，正是世界文化交流的结果。如今，我们之所以能够接受各种各样的饮料，也正是因为古人经过了“千锤百炼”的尝试，把那些数千年来的“饮食”记忆，藏在了我们的味蕾之中，这让我们不得不赞叹一声：古人的智慧，真是诚不我欺。
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